Il Vivaio di Eataly bissa domani al Lingotto

Domani si rinnova l’appuntamento con il Vivaio di Eataly, nuovo progetto creato in collaborazione con Slow Food, che dà voce ai produttori di vino giovani, piccoli e bravi. “Giovani perché sono da pochi anni nel mondo del vino, piccoli perché producono un ristretto numero di bottiglie e bravi perché i loro sono prodotti d’eccellenza”. Il Festival si svolgerà domani 21 gennaio  presso il … More Il Vivaio di Eataly bissa domani al Lingotto

Sour Grapes. Quando è il vino a fotterti forte.

Fascino, potere e bellezza, soggioga la mente dell’uomo dalla notte dei tempi. Le stesse qualità che spesso t’impediscono di non desiderare una meravigliosa stronza che fa a fette i tuoi nervi con le sue affilate unghie in un maleodorante giorno di nebbia. Il vino in questo bellissimo documentario si presenta con il fascino di una … More Sour Grapes. Quando è il vino a fotterti forte.

Domenica tra Franciacorta e Champagne, si rinnova l’appuntamento con Arte&Bollicine a Villa Mazzotti

Oramai sono oltre dieci anni che l’Enoteca clarense VinoeDintorni, con il patrocinio della Città di Chiari, organizza questo bel banco d’assaggio, che da diverse edizioni si svolge nella scenografica Villa Mazzotti, alle porte del paese. Arte & Bollicine si svolgerà dalle 13.00 alle 19.00 di domenica 27 novembre e vedrà protagonisti, come sempre, Franciacorta e Champagne – anche … More Domenica tra Franciacorta e Champagne, si rinnova l’appuntamento con Arte&Bollicine a Villa Mazzotti

Festival Franciacorta a Roma, il 28 novembre al Rome Cavalieri

Come accade ormai da diversi anni l’ultima tappa annuale del Festival Franciacorta itinerante si svolgerà a Roma, e come consuetudine il tutto andrà in scena presso l’Hotel Rome Cavalieri, sede della FIS. Sono trentatré (sempre che non abbia contato male) le cantine che parteciperanno all’evento, ciascuna con due tipologie di Franciacorta in degustazione. La formula del Festival infatti … More Festival Franciacorta a Roma, il 28 novembre al Rome Cavalieri

Innovazione digitale, turismo enogastronomico e agrifood. Dove tutto questo?

Alla domanda qual è l’impatto del digitale sul turismo enogastronomico e sul mondo dell’agrifood sapreste cosa rispondere? Sapreste fare un focus sullo stato dell’arte della situazione? Sapete quali strumenti digitali sono a portata di tutte le aziende, anche quelle piccole, per entrare a far parte di una grandissima rete utile alla propria attività? Sapete cosa cerca … More Innovazione digitale, turismo enogastronomico e agrifood. Dove tutto questo?