I prossimi eventi da mettere in agenda? Partiamo con la Franciacorta!

Terminato il freddo e uggioso periodo invernale e finite le sfacchinate di Vinitaly e altre fiere importanti, siamo pronti a dare il via a tutti gli eventi più “ludici” e allegri legati al nostro mondo enoico. Quegli eventi dove, sì, si degusta, si chiacchiera di vino e si fa gli enofissati, ma anche dove ci si … More I prossimi eventi da mettere in agenda? Partiamo con la Franciacorta!

Italian Taste: pubblicati i primi dati della ricerca

Qualche tempo fa vi avevo parlato di Italian Taste, il progetto orchestrato dalla Società Italiana di Scienze Sensoriali (SISS), che in un triennio intende indagare le preferenze alimentari degli italiani su un campione rappresentativo di 3 mila volontari. Lo studio, avviato nel 2014, coinvolge 58 membri che lavorano in 19 laboratori sensoriali di organizzazioni pubbliche e private, … More Italian Taste: pubblicati i primi dati della ricerca

Il valore del 90°

[o anche, quanto ti cambio il vino con un innovativo metodo di imbottigliamento] Non ci si pensa, al novantesimo i giochi sono fatti, no? Qualora il caso -la palla giusta sul piede giusto- cambiassero le sorti di una partita, sarebbe comunque da annoverare tra le eccezionalità, non certo tra le incidenze statisticamente significative (questa cosa … More Il valore del 90°

Lombardia prima meta turistica italiana? Yes, we can with #inLombard1a, il 20 Marzo a Brescia

Tra meno di una settimana si svolgerà a Brescia, presso la Camera di Commercio, ente che naturalmente promuove l’iniziativa, la seconda tappa di #InLombard1a, l’iniziativa di formazione di Regione che ha l’intento di formare per valorizzare al meglio il patrimonio enoico, gastronomico, culturale e paesaggistico della nostra regione… insomma la volontà è di rendere la … More Lombardia prima meta turistica italiana? Yes, we can with #inLombard1a, il 20 Marzo a Brescia

San Valentino, festa degli innamorati (del vino)

Cosa vorreste ricevere come cadeau (del genere molto ma molto standard) dal vostro innamorato (o innamorata)? una scatola di cioccolatini un mazzo di rose rosse una costosa boccetta di profumo Io personalmente apprezzerei la scatola di cioccolatini se accompagnata da una bottiglia di Recioto, amerei di certo la rosa anche solo per usare come vaso una … More San Valentino, festa degli innamorati (del vino)

LIVE WINE 2017

Appuntamenti che gli avvinazzati Meneghini (e non) dovrebbero mettere in agenda. Ricevo e con piacere pubblico. Sabato 18 e Domenica 19 febbraio torna al Palazzo del Ghiaccio l’evento dedicato alle migliori produzioni vitivinicole artigianali. Giunto alla sua terza edizione, il Salone ospita circa 150 cantine provenienti da tutta Italia e dall’estero, che presentano i loro … More LIVE WINE 2017