Dove mangiare sul Lago di Garda? Oggi vi consiglio un ristorante a Salò

Mi capita raramente di spostarmi dall’altro lato della provincia, sul Lago di Garda, e per pigrizia probabilmente – perché il lago anche se più piccino e sconosciuto (fino a poco tempo fa) è sotto casa -, e perché, soprattutto nel periodo estivo, avvicinarsi al fratello maggiore è di certo più impegnativo e caotico causa traffico.… More Dove mangiare sul Lago di Garda? Oggi vi consiglio un ristorante a Salò

Chef in Franciacorta: un nuovo arrivo!

Un paio di mesi fa, un nuovo chef è arrivato in Franciacorta, nella cucina del ristorante del Resort I Cappuccini di Cologne, Cucina San Francesco. Ovviamente una capatina per assaggiare qualche piatto era di dovere e penso anche di tornarci presto per “ampliare la mia conoscenza”  oltre che per verificare e vedere la realizzazione delle mille e nuove idee… More Chef in Franciacorta: un nuovo arrivo!

Pizzeria Al Fienile e la ricerca degli ingredienti perfetti

Pochi giorni fa sono stata finalmente alla Pizzeria Al Fienile a Palazzolo sull’Oglio, conosciuta fino ad allora solo di fama. In poche parole potrei riassumere così la mia esperienza: ne vale assolutamente la pena. La pizzeria si trova in un vecchio fienile ristrutturato e molto ben arredato. Piano terra e primo piano tenuemente dipinti color tortora… More Pizzeria Al Fienile e la ricerca degli ingredienti perfetti

La mia “Via Calicis”. Stazione 1, Lounge Bar Sucré a Iseo

Se pensate che il titolo del post sia un po’ blasfemo pazienza, quando parlo delle mie scorribande tutte dedicate agli aperitivi con gli amici parlo sempre di santelle come se il mio “trascinarmi” (ovviamente esagero) da un locale all’altro fosse effettivamente quello della Via Crucis dove al posto di una croce sulle spalle mi porto… More La mia “Via Calicis”. Stazione 1, Lounge Bar Sucré a Iseo

Festival Franciacorta raddoppia, tutti in cantina anche a giugno!

Ciao ciao Franciacortando, benvenuto Festival Franciacorta d’Estate. Essì, la manifestazione estivo-primaverile che per alcuni anni ha accolto visitatori in Franciacorta cambia nome e si allinea “terminologicamente parlando” all’appuntamento settembrino del Festival in Cantina. La formula in realtà è leggermente diversa da quest’ultimo: non solo cantine aperte ma anche un appuntamento all together con banchi d’assaggio,… More Festival Franciacorta raddoppia, tutti in cantina anche a giugno!