Un altro enoico evento? Eccolo… in Valtènesi!

Se gli appassionati di bolle ed arte nel primo week di giugno potranno tranquillamente godersi la Franciacorta, gli amanti dei #pinkwines avranno la possibilità di ammirare lo splendido scenario del lago di Garda sorseggiando i Chiaretti della Valtènesi a Italia in Rosa 2017, l’edizione del decennale. I produttori di questa zona, riuniti nel Consorzio, si preparano a celebrare in grande … More Un altro enoico evento? Eccolo… in Valtènesi!

Italian Taste: pubblicati i primi dati della ricerca

Qualche tempo fa vi avevo parlato di Italian Taste, il progetto orchestrato dalla Società Italiana di Scienze Sensoriali (SISS), che in un triennio intende indagare le preferenze alimentari degli italiani su un campione rappresentativo di 3 mila volontari. Lo studio, avviato nel 2014, coinvolge 58 membri che lavorano in 19 laboratori sensoriali di organizzazioni pubbliche e private, … More Italian Taste: pubblicati i primi dati della ricerca

Il valore del 90°

[o anche, quanto ti cambio il vino con un innovativo metodo di imbottigliamento] Non ci si pensa, al novantesimo i giochi sono fatti, no? Qualora il caso -la palla giusta sul piede giusto- cambiassero le sorti di una partita, sarebbe comunque da annoverare tra le eccezionalità, non certo tra le incidenze statisticamente significative (questa cosa … More Il valore del 90°

Lombardia prima meta turistica italiana? Yes, we can with #inLombard1a, il 20 Marzo a Brescia

Tra meno di una settimana si svolgerà a Brescia, presso la Camera di Commercio, ente che naturalmente promuove l’iniziativa, la seconda tappa di #InLombard1a, l’iniziativa di formazione di Regione che ha l’intento di formare per valorizzare al meglio il patrimonio enoico, gastronomico, culturale e paesaggistico della nostra regione… insomma la volontà è di rendere la … More Lombardia prima meta turistica italiana? Yes, we can with #inLombard1a, il 20 Marzo a Brescia

San Valentino, festa degli innamorati (del vino)

Cosa vorreste ricevere come cadeau (del genere molto ma molto standard) dal vostro innamorato (o innamorata)? una scatola di cioccolatini un mazzo di rose rosse una costosa boccetta di profumo Io personalmente apprezzerei la scatola di cioccolatini se accompagnata da una bottiglia di Recioto, amerei di certo la rosa anche solo per usare come vaso una … More San Valentino, festa degli innamorati (del vino)

Il Vivaio di Eataly bissa domani al Lingotto

Domani si rinnova l’appuntamento con il Vivaio di Eataly, nuovo progetto creato in collaborazione con Slow Food, che dà voce ai produttori di vino giovani, piccoli e bravi. “Giovani perché sono da pochi anni nel mondo del vino, piccoli perché producono un ristretto numero di bottiglie e bravi perché i loro sono prodotti d’eccellenza”. Il Festival si svolgerà domani 21 gennaio  presso il … More Il Vivaio di Eataly bissa domani al Lingotto