Science of soil health: per una nuova rivoluzione dell’agricoltura [di Andrea Fasolo]

Conosco Andrea da qualche anno e seguo con curiosità e stima il suo percorso. Andrea è un giovane enologo, laureando in agronomia, uno con la mente aperta, che sa coltivare il dubbio. Il Mantova Food & Science Festival è stata l’occasione per rincontrarsi e fare due chiacchiere. Le tematiche affrontate nella tre giorni scientifica hanno toccato … More Science of soil health: per una nuova rivoluzione dell’agricoltura [di Andrea Fasolo]

Un altro enoico evento? Eccolo… in Valtènesi!

Se gli appassionati di bolle ed arte nel primo week di giugno potranno tranquillamente godersi la Franciacorta, gli amanti dei #pinkwines avranno la possibilità di ammirare lo splendido scenario del lago di Garda sorseggiando i Chiaretti della Valtènesi a Italia in Rosa 2017, l’edizione del decennale. I produttori di questa zona, riuniti nel Consorzio, si preparano a celebrare in grande … More Un altro enoico evento? Eccolo… in Valtènesi!

I prossimi eventi da mettere in agenda? Partiamo con la Franciacorta!

Terminato il freddo e uggioso periodo invernale e finite le sfacchinate di Vinitaly e altre fiere importanti, siamo pronti a dare il via a tutti gli eventi più “ludici” e allegri legati al nostro mondo enoico. Quegli eventi dove, sì, si degusta, si chiacchiera di vino e si fa gli enofissati, ma anche dove ci si … More I prossimi eventi da mettere in agenda? Partiamo con la Franciacorta!

Lombardia prima meta turistica italiana? Yes, we can with #inLombard1a, il 20 Marzo a Brescia

Tra meno di una settimana si svolgerà a Brescia, presso la Camera di Commercio, ente che naturalmente promuove l’iniziativa, la seconda tappa di #InLombard1a, l’iniziativa di formazione di Regione che ha l’intento di formare per valorizzare al meglio il patrimonio enoico, gastronomico, culturale e paesaggistico della nostra regione… insomma la volontà è di rendere la … More Lombardia prima meta turistica italiana? Yes, we can with #inLombard1a, il 20 Marzo a Brescia

Cantine La Pergola si presenta con degustazioni per il pubblico, sabato 12 novembre a Moniga del Garda

Domani, sabato 12 novembre 2016, a Moniga del Garda, “Cantine La Pergola” – nuovo brand aziendale di Civielle –  si presenta, con degustazioni aperte al pubblico ed un convegno dedicato al libro inedito: “Agricoltura e cooperazione sul Garda bresciano dal 1841 al 2016”. Cantine della Valtènesi e della Lugana La Pergola (già Civielle, dal 1979 al … More Cantine La Pergola si presenta con degustazioni per il pubblico, sabato 12 novembre a Moniga del Garda

Sabato 15 ottobre i Franciacorta premiati da Slow Wine in degustazione a Montecatini

Autunno è tempo di guide del settore. Tutti i produttori sono sull’attenti in attesa delle anticipazioni, delle pubblicazioni, e perché no, anche delle indiscrezioni (che non mancano mai). Una delle guide che ritengo più interessante è sicuramente Slow Wine. I parametri di giudizio tenuti in considerazione dai curatori e collaboratori vanno ben  aldilà dei soliti … More Sabato 15 ottobre i Franciacorta premiati da Slow Wine in degustazione a Montecatini