Terra, Orzo e Cervogia. Carlo Fiorani e il suo fare agricoltura.

Galleria

Questa galleria contiene 4 immagini.

Carlo Fiorani non è certo nuovo da queste parti. Del suo progetto parlò diffusamente Giovanni e le sue parole ben raccontano i passi e i “perchè” di questo ritorno al mondo agricolo. C’è odore di verità nel percorso di Carlo. … Continua a leggere

Grande vittoria per i Barolo Boys

Galleria

Questa galleria contiene 5 immagini.

Blogcronaca di una partita. Il calcio non è proprio in linea con i miei interessi, lo dichiaro apertamente e di certo è insolito (se qualcosa di insolito può esserci) per questo spazio. La  squadra vincente però non è certo di quelle classiche … Continua a leggere

Vinitaly 2014. Per i blogger e foodies Franciacorta nel piatto

Galleria

Questa galleria contiene 5 immagini.

Anche quest’anno nello spazio eventi Franciacorta, presso lo stand del Consorzio, sono stati organizzati incontri e appuntamenti dedicati a diversi temi tra i quali l’export e il marketing ma anche, e soprattutto per me, al cibo e al ruolo del Franciacorta … Continua a leggere

“From Verona to NY”, Vialone Nano e Carnaroli fanno scuola

Galleria

Questa galleria contiene 3 immagini.

Letteralmente (ma ci arrivo tra un po’). La notizia merita di essere condivisa e mi auguro amplifichi l’entusiasmo di chi salirà in cattedra in quel di Manhattan tra qualche mese. È l’ennesima testimonianza di questa generazione choosy e senza spina … Continua a leggere

Kiwi reportage, vol.1

Galleria

Questa galleria contiene 2 immagini.

Dopo circa un mese abbondante dal mio arrivo nella terra dei kiwi, e all’inizio della quinta settimana di vendemmia “seria”, è forse il caso di fare un resoconto della mia esperienza fino a qui. Prima di tutto un po’ di cifre, tanto … Continua a leggere