Gli appassionati e i curiosi dell’ enosfera 2.0 conoscono da tempo Fabrizio Gallino aka @enofaber, sommelier e blogger sincero e genuino, da qualche mese ufficialmente anche scrittore. E’ uscito a settembre per Giramondo Gourmand editore “Vino in Valle“, un viaggio attraverso i vini, gli uomini e le cantine della Valle D’aosta. Fabrizio sarà in Franciacorta … More Vino in Valle in Franciacorta
Ci presentiamo ai lettori di questo blog proponendo un appuntamento ormai abituale quanto atteso: la presentazione della guida ai vini Slow Wine 2014 di Slow Food editore. martedì 3 dicembre 2013 ore 19:00 conferenza di presentazione ore 20:15 apertura banco di degustazione con le cantine (circa 30) segnalate sulla guida presso Monastero di San Pietro … More Presentazione guida ai vini Slow Wine 2014
Oggi il mercato, in netta contrazione, crea annebbiamento nelle idee e determina il puntamento del dito in maniera inequivocabile. Pare che si sappia di chi sono le colpe, si è certi di dove stiano le azioni inutili, quelle convenienti per pochi e quelle dannose per i più. Tutti sanno dove sta il problema e hanno … More Riordinare il proprio spazio
Difficile condensare in poche righe questa esperienza. Tornare in Langa è sempre un’emozione e il solo tempo speso “camminando la terra” varrebbe l’intero viaggio. In questo periodo dell’anno il paesaggio si veste di colori caldi, cangianti, malinconici (sospiro). È tempo di vendemmia e anche al civico 19 in via Alba a Monforte (preso appunti?) dolcetto, … More Boscareto: di vendemmie, pigiature e coperte di Linus.
di Flavia Gilberti Premessa È il 21 giugno. Le cicale franciacortine cantano, il sole è caldo e mi vien di far mia qualche riga di Virginia Woolf che ben si sposa con l’estate di oggi: “Il mio spirito è avido soltanto di verdi campi, di sole, di vino; di starmene seduta a far niente”. Una … More Il Vino che piace ai poeti (E lasciateli divertire) di Flavia Gilberti
Sovversivi del Gusto preparatevi, domenica arrivano Le Tucche a farvi le pulci (se fa pe ddì!). È passato qualche mese dall’ultima – e unica- “dunata” collettiva . È trascorso decisamente troppo tempo, ma incastrare gli impegni di tutte è un’impresa! Ci siamo date appuntamento a Manerba del Garda, #nonmale no? Così, domenica 7 luglio, “tucche … More Sei ballerine sovversive!
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