La vendemmia 2013 in Franciacorta sta per giungere al termine, almeno per noi. Con un bel ritardo rispetto alle precedenti, l’uva era sana in tutte le zone dove teniamo vigna, con acidità da campioni e con la possibilità di raggiungere ottime maturazioni senza problemi. Qui mi fermo, in attesa di una più dettagliata analisi tecnica … More Panoramix e la previsione della vendemmia (sempre straordinaria!)