In attesa che si concluda la vendemmia anche in Valtènesi, per dare la possibilità a Davide Camoni di analizzarne tutti i dati raccolti e per darci poi una lettura pressoché chiara di come siano andate le cose, mi trovo a pubblicare le prime considerazioni di una delle più piccole ma originali realtà della Valtènesi. Cantrina, … More Cantrina: novità non solo in vendemmia
Con questo post voglio dare inizio ad un “rito”. Infatti, dalla vendemmia 2009, ogni anno (voglio essere ottimista) pubblicherò le considerazioni di Davide Camoni relative all’andamento della vendemmia, prendendo spunto dai dati tecnici relativi le maturità delle uve e le analisi dei parametri delle stesse, nelle varie zone del territorio. Davide, che io chiamo Davidone … More La vendemmia 2009 in Franciacorta: ecco com’è andata.
Sarei davvero felice se i miei amici in face book, così come gli appassionati di vino, i giornalisti che dello stesso scrivono, i miei amici fuori dal virtuale e tutte le persone che ancora mi chiedono cosa sia questo mio progetto, cosa sia TerraUomoCielo, “Sentissero” quello che riporto di seguito. L’altro giorno ho ricevuto questo … More Qualcosa da capire
E’ tempo di vendemmia anche in Valtènesi, in altre parole su quelle dolci colline moreniche che sovrastano il Lago di Garda occidentale. In questo splendido territorio ancora privo (ma ci si sta lavorando)di quell’identità che lo possa far emergere al rango di una vera e propria zona di produzione vitivinicola, è iniziata la vendemmia 2009. … More E’ vendemmia anche in Valtènesi.
Il caldo torrido di questi giorni non aiuta certamente a mantenere la calma, soprattutto se si è persone che a perdere la pazienza non ci mettono molto. Succede, in quest’agosto vendemmiale in un anno di vera crisi nel quale è necessario investire il doppio per ricavare la metà, che i nodi vengano al pettine e … More L’industria del Vino non rispetta l’Arte Contadina
Per chi dovesse addentrarsi in Franciacorta in questi giorni, un consiglio è d’obbligo: non arrabbiatevi se doveste trovare qualche rallentamento, qualche piccola “coda” di veicoli a passo lento, poiché in testa al “serpentone” c’è sicuramente un trattore, trainante un carro colmo di cassette piene d’uva. Non abbiate fretta e approfittate per godervi il paesaggio verde … More Si comincia: La vendemmia in Franciacorta
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