La bòta dei brigàncc de al Giubilina

In una località di montagna  chiamata “al giubilina”, vivevano un tempo un dozzina di Briganti. Provenivano dalla Valcamonica, e dalle confinanti Valtrompia e Valsabbia. Erano ladri molto famosi e temuti dalla gente, e per le loro malefatte erano ricercati dalle forze dell’ordine. In queste vallate esistono dei passaggi sotterranei chiamati “gànde”, che si racconta sbuchino … More La bòta dei brigàncc de al Giubilina

Il Forno di Pietro Freddi: Dio salvi questo Panettone e questa Colomba!

Pietro Freddi detto Piero, non l’ho mai incontrato senza il suo proverbiale sorriso. Conosciuto oltre una decina d’anni fa, quando il mio impeto si sintetizzava tra la vendita del vino e un numero indefinito di degustazioni(impensabile per il re dei pigri, ma correvo dal Friuli al Piemonte in macchina per una “caraffa” di vino), solo … More Il Forno di Pietro Freddi: Dio salvi questo Panettone e questa Colomba!