Tag: Sullali

Giovani, piccoli e bravi produttori, questo Il Vivaio di Eataly a Roma il 12 e 13 novembre

8 novembre 2016

Eataly è in fermento e si prepara ad organizzare ed ospitare un evento dedicato ai piccoli e giovani produttori, considerati per l’appunto un vero e proprio vivaio. Un festival dove mettere in primo piano le nuove leve fatte di produzioni di nicchia, entusiasmo e passione, insomma… tanti nuovi germogli da far scoprire agli enoappassionati. Il … More Giovani, piccoli e bravi produttori, questo Il Vivaio di Eataly a Roma il 12 e 13 novembre

Consumando s’impara! Il 9 ottobre a Padova

7 ottobre 2016

Beh, gli eventi enogastronomici nel periodo autunnale non mancano di certo!  Ecco qui infatti un’altra interessante iniziativa per gli amanti del buon bere e mangiare. Domenica 09 ottobre, dalle 11 alle 19, si accende, nel cuore di Padova, la terza edizione della kermesse Consumando s’impara!, ideata dallo staff dell’enoteca All’Ombra della Piazza di via Pietro D’Abano in … More Consumando s’impara! Il 9 ottobre a Padova

Domani torna La Notte delle Bolle al Golf Club di Siepelunga

21 giugno 2015

Torna domani, lunedì 22 giugno, nella splendida cornice del Golf Club di Siepelunga a pochi minuti dal centro di Bologna, La Notte delle Bolle, evento dedicato agli appassionati di bollicine e viziosi gourmet. Dalle 15 fino a notte, presso il Ristorante Boccone del Prete, situato proprio all’interno del Golf Club, una cinquantina di produttori proporranno i loro … More Domani torna La Notte delle Bolle al Golf Club di Siepelunga

SoloUva a Vinitaly tra gioie, amici e piccole frustrazioni umane

30 marzo 2015

Si comincia sempre ringraziando gli amici e quelli che per primi sono venuti alla presentazione della certificazione di “SoloUva” regalandoci un’ora e mezza del loro tempo e rendendo la sala piena ed eterogenea come meglio non ci si poteva aspettare. Poi si devono ringraziare anche quelli che non ci sono stati -perché mi hanno detto … More SoloUva a Vinitaly tra gioie, amici e piccole frustrazioni umane

SoloUva si presenta a Vinitaly. 24 marzo, ore 13, area Franciacorta

23 febbraio 2015

Calma. Niente fuochi d’artificio, niente festa e niente Claudio Coccoluto alla consolle, bensì una sorta di picnic con fuoco e chitarra, o meglio, una chiacchierata con chiunque voglia approfondire cosa e perché in merito a questo metodo. In contemporanea si terrà anche una degustazione i cui dettagli, se proprio necessari, li comunicherò in un secondo … More SoloUva si presenta a Vinitaly. 24 marzo, ore 13, area Franciacorta

Assaggiare Sullali e fare un ripasso sul metodo classico

22 ottobre 2012

L’occasione per ripassare i procedimenti che portano l’uva dai vigneti della Franciacorta al nostro bicchiere è arrivata l’altra sera, al Piccolo Lord, a Piancogno. Una deliziosa vineria con un’ottima selezione di salumi, formaggi, carne per tagliate e fiorentine, e naturalmente di vini, ideata e gestita da un Oste preparato e curioso, Massimiliano. Massi aveva una … More Assaggiare Sullali e fare un ripasso sul metodo classico