“From Verona to NY”, Vialone Nano e Carnaroli fanno scuola

Letteralmente (ma ci arrivo tra un po’). La notizia merita di essere condivisa e mi auguro amplifichi l’entusiasmo di chi salirà in cattedra in quel di Manhattan tra qualche mese. È l’ennesima testimonianza di questa generazione choosy e senza spina dorsale che, “si dice in giro”, ammorberebbe quanto resta del bel Paese. È anche l’ennesima … More “From Verona to NY”, Vialone Nano e Carnaroli fanno scuola

Terra&Sapori: il “nostro” nuovo progetto editoriale per il mercato tedesco

“Mi ha contattato un editore tedesco. Vuole lanciare una nuova rivista in Germania che racconti  la gastronomia italiana. Ti andrebbe di unirti al progetto?”. Furono all’incirca queste le parole di Lara Abrati, quando mi parlo di Terra&Sapori. Un progetto tutto da pensare fino a pochi mesi fa. Lo avevo annunciato qui ed ora è finalmente … More Terra&Sapori: il “nostro” nuovo progetto editoriale per il mercato tedesco