Principiano – Alta Langa: impossibile trovare uve di livello e allora…

L’uva non è un’opinione e quando si vuole acquistarne è fondamentale conoscere la zona di provenienza, chi conduce il fondo e soprattutto come. Il girovagare di Ferdinando alla ricerca di qualcosa che potesse avere una continuità futura con la vigna di Serravalle Langhe è stato un buco nell’acqua. La ricerca partita proprio da Serravalle ha … More Principiano – Alta Langa: impossibile trovare uve di livello e allora…

Alta Langa: cominciano i problemi (e noi li affrontiamo)

Lo scorso febbraio Ferdinando Principiano ha chiesto l’iscrizione all’albo dei vigneti rivendicati ad Alta Langa D.O.C.G. per l’ettaro e mezzo piantato a Serravalle Langhe. Il Consorzio dopo una settimana ha risposto così: “Buongiorno, per ora le iscrizioni all’albo dei vigneti atti a produrre Alta Langa DOCG sono chiuse: c’era l’intenzione di riaprirle per la vendemmia … More Alta Langa: cominciano i problemi (e noi li affrontiamo)