Di maggio, di primavera, di vino. Le nostre prossime trasferte.

Un inverno lungo, con un seguito di piogge incessanti ha letteralmente celato la primavera, in un’altalena di temperature che hanno tolto certezza della stagione, alla più bella stagione. Adesso un maggio transitorio prima della calura estiva ci vedrà partecipi di diverse manifestazioni e altrettante visite in cantina fino giugno inoltrato. Il prossimo fine settimana con … More Di maggio, di primavera, di vino. Le nostre prossime trasferte.

Festival Franciacorta a Roma il 27 febbraio!

Copio spudoratamente dal sito del Consorzio e aggiungo due informazioni di servizio: Per Camossi ci saranno in degustazione due Extra Brut: il 2006 e il S/A (che comunque è un 2008). Per Colline della Stella, il Dosaggio Zero e il Dosaggio Zero Rosé(e non come precedentemente annunciato, il “Nero”). G.A. Il tour 2012 dei Festival … More Festival Franciacorta a Roma il 27 febbraio!

Senza Trucco: il documentario di Giulia Graglia il 10 febbraio al Piccolo Apollo a Roma.

Premessone grande come il mare: chi mi conosce sa benissimo quanto non sopporti il concetto di vino naturale quando strumentalizzato per fini commerciali -cioè sempre- e utilizzato come preparatore dei sensi, anteriormente all’assaggio. Ritengo che si debba dimostrare di saper fare vino mettendo il proprio a confronto con altri. La soddisfazione di aver fatto meglio … More Senza Trucco: il documentario di Giulia Graglia il 10 febbraio al Piccolo Apollo a Roma.