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Macelleria Zanardini: il valore storico e culturale di un nobile mestiere

14 febbraio 2011

A tutti voi sarà capitata una giornata figlia di una notte insonne, passata davanti allo schermo di un computer per rispondere a una serie di mail accumulate da settimane. Alle 8e30 un avviso sonoro vi ricorda che dovete portare l’automobile(questo quasi superfluo mezzo di trasporto) a fare il tagliando. Una colazione “tirata” e poi di … More Macelleria Zanardini: il valore storico e culturale di un nobile mestiere

Erbusco in Tavola: Eccellenze che meritano di essere conosciute

8 settembre 2010

Ogni anno, “Erbusco in Tavola” riconferma l’eccellenza di quello che offre, levandosi poco a poco l’etichetta di “sagra paesana” per diventare l’espressione di una comunità legata alla terra e alle tradizioni. Anche per questa edizione l’affluenza è stata alta tra curiosi, appassionati e molti giovani interessati. La funzione sociale della manifestazione ha stimolato molti espositori … More Erbusco in Tavola: Eccellenze che meritano di essere conosciute

Arti e mestieri che devono sopravvivere.

10 settembre 2009

Venerdì scorso si è svolta la quarta edizione di “Erbusco in tavola”. Una bella serata, nella quale ho potuto abbracciare alcuni amici che non vedevo da qualche tempo, altri che credevo lo fossero (ma evidentemente mi sbagliavo), mi sono bevuto qualche bicchiere di Franciacorta, sempre ottimi, degli amici Bruno, Aldo ed Enzo e Lorenzo (oltre … More Arti e mestieri che devono sopravvivere.