Finalmente ci siamo. A dicembre metteremo in commercio le settecento bottiglie che abbiamo realizzato con la vendemmia 2008, o meglio, le sole avanzate dai ripetuti assaggi degli anni passati. Dal 2004 stiamo cercato di trovare una forma a un vitigno anarchico che non conosce linearità tra le annate. Matura dopo qualunque altro vitigno si decida … More Invernenga, Brescia e il tempo. In uscita il 2008
Da oggi fino domenica l’associazione Brescia per Passione apre le sue porte per farsi conoscere e per far conoscere. Una delle più concretamente dinamiche e giovani associazioni bresciane “ha deciso di raccontarsi, rispondere alle tue domande, creare momenti di confronto per dare vita a un’ulteriore occasione in cui immaginare insieme il futuro di Brescia. Tagli … More “Brescia per Passione” Open Day 14, 15 e 16 dicembre
La possibilità di poter gestire un vigneto urbano mi ha sempre affascinato e, non lo nascondo, la cosa non è affatto difficile quando alle spalle di casa tua te ne trovi uno di quattro ettari. Detto questo, dimenticatevi che io possa vere qualcosa a che fare con il vigneto sotto il castello, ergo il vigneto … More Colle del Cidneo e Ronco di Collefiorito: due vini con Brescia nel cuore
Dopo anni di totale incuria, abbandono e immondizia, il Ronco Capretti tornerà a produrre uva e forse anche vino. L’articolo di oggi a pagina 16 del Giornale di Brescia (per il quale sono stato contattato telefonicamente ma non citato) è eloquente e finalmente mostra la luce oltre il tunnel. Non è chiaro se a vinificare … More Vigneto Pusterla: finalmente una gestione!
La Vigna del Castello di Brescia non è solo il vigneto urbano più grande del mondo ma anche la raffigurazione vivente dei resti di una cultura che si è persa, alla quale si sono preferite forme di sviluppo che oggi palesano importanti difetti strutturali. Il Ronco Capretti deve essere considerato alla stessa stregua di un … More Un progetto per salvare il vigneto urbano più grande del mondo, esiste.
Davvero curiosa questa notizia che vede nella degustazione di vini bianchi di Hannover, alla sua seconda edizione, nella quale hanno partecipato 300 aziende e circa 900 vini, la vittoria di una piccola azienda bresciana. Il concorso era diviso in due tipologie, bianchi “barricati” e non, ed è proprio nell’ultima che si è imposta l’azienda di … More Un bianco della Valtènesi conquista Hannover
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