“Al Porto” a Moniga del Garda: tutto il Lago nel piatto

Vi siete mai seduti a un tavolo davanti al mare, sbronzandovi di un vino che entusiasma al primo sorso e che accompagna piatti realizzati con materia prima proveniente dall’antistante mare? Come non ricordare Giacchetti a Portonovo, dove nelle quattro volte che ci sono stato, mi sono lavorato (è il caso di dirlo) quintali di Raguse, … More “Al Porto” a Moniga del Garda: tutto il Lago nel piatto

Il Mocasina de “La Torre”, a spasso per la cucina bresciana

Nemmeno il rumore delle foglie degli alberi al vento, si sente più provenire dal Garda Classico, o meglio dalla Valténesi. Un silenzio che spero tanto possa essere il preludio a qualcosa di veramente interessante e concreto. Una quiete che stimola la curiosità con l’aspettativa di vedere cosa inventerà il nuovo direttivo del consorzio. Nell’attesa che … More Il Mocasina de “La Torre”, a spasso per la cucina bresciana

Il Sindaco di Puegnago vuole i vini del Garda nel nuovo Mc Donald’s. “Strategia di Marketing territoriale”.

La Valtenesi appare oggi come un’opera incompiuta, nella quale sono evidenti i segni (i solchi)lasciati dallo scorrere del tempo, come una vittima della confusione e della cementificazione priva di buon senso, oltre che di buon di gusto. La Valtenesi sfregiata nella sua storica bellezza e usurpata dall’ignoranza di chi passa sulle cose con la pesantezza … More Il Sindaco di Puegnago vuole i vini del Garda nel nuovo Mc Donald’s. “Strategia di Marketing territoriale”.

“Groppello: l’autoctono della Valtènesi”

E’ fissata per lunedì 20 dicembre alle ore 18.00 presso l’hotel ristorante Il Monastero via Aldo Moro 1 – 25080 Soiano del Lago (BS), la presentazione del lavoro triennale che, il Centro Vitivinicolo Bresciano con il Consorzio del Garda Classico, hanno dedicato al Groppello. All’evento sono stati invitati l’Assessore Regionale e Provinciale all’Agricoltura, i Sindaci dei comuni del … More “Groppello: l’autoctono della Valtènesi”

Profumi di Mosto 2010

Ricevo e pubblico. G.A. È fissato per domenica 10 ottobre 2010 l’ormai tradizionale appuntamento con “Profumi di Mosto”, il circuito enogastronomico nelle cantine della riviera bresciana del lago di Garda: una domenica per assaporare colori, sapori ed atmosfere della vendemmia gardesana, con la degustazione dei «Rossi della Valtènesi» abbinati alle tipicità del territorio e ai … More Profumi di Mosto 2010