Dal momento che molti di voi mi hanno scritto a proposito di QUESTO POST, e altri accedono al blog alla ricerca della ricetta per la “gallina alla bresciana”, ieri sera, preso da un’insolita loquacità manifestatasi dopo le 21, ho chiamato quel gran cuoco che è mio padre e gli ho chiesto gli ingredienti del ripieno … More Gallina alla Bresciana(versione di mia nonna)