La Mille Miglia è il Mondo e la Franciacorta non c’è.

La Mille Miglia è certamente la corsa automobilistica più importante al mondo e l’unica dove la velocità non conta ma a contare davvero sono bellezza e fascino. Per quattro giorni la provincialissima Brescia si trasforma nella capitale delle automobili più belle e affascinanti. Vere e proprie opere d’arte costruite dalla manualità di fini mastri. Pezzi … More La Mille Miglia è il Mondo e la Franciacorta non c’è.

“Comune e sottozona sulle etichette dei franciacorta?” Si.

La chiarezza non è mai troppa. Sono molto felice che i miei post in merito alla zonazione e ad un aggiuntivo sistema di denominazioni in Franciacorta abbia scatenato la critica al pepe di Franco Ziliani. A Franco non posso che riconoscere il merito di avermi sempre fornito un confronto di qualità assoluta in tutto ciò … More “Comune e sottozona sulle etichette dei franciacorta?” Si.

Zonazione e Franciacorta. Proposta per come procedere.

Il post che ho pubblicato la volta scorsa ha suscitato molto interesse. Tra i produttori che hanno commentato qui, quelli che lo hanno fatto sui social e qualche telefonata ricevuta, ho deciso di spiegarmi meglio in merito alla realizzazione di un progetto davvero semplice. Introdurre innanzitutto una sorta di denominazione comunale da apporre in etichetta, … More Zonazione e Franciacorta. Proposta per come procedere.

Festival Franciacorta 2013 senza precedenti!

I giornali locali parlano di accessi superiori al 50% rispetto allo scorso anno e quindi possiamo certamente affermare che il Festival Franciacorta, quest’anno, sia stato un successo senza precedenti. L’anteprima del festival voluta e organizzata magistralmente da Vittorio Fusari con il Contributo della condotta Slow Food di Franciacorta, si è rivelata un successo oltre ogni … More Festival Franciacorta 2013 senza precedenti!