Tag: enrico togni

Davide Vanni per TerraUomoCielo: uno Spettacolo!

8 febbraio 2012

Davide Vanni è un uomo straordinario. È un libero pensatore-assaggiatore-creatore. È un regista mosso da fervente passione, competenza e creatività. Laurea in psicologia università di Padova indirizzo evolutivo (con lode) e diploma scuola Holden di Torino. Frequenta per cinque settimane la Lucania Film School, un progetto cinematografico finanziato dall’Unione Europea su cinema e magia in … More Davide Vanni per TerraUomoCielo: uno Spettacolo!

Mercato dei vini dei vignaioli indipendenti, un’occasione per i consumatori

6 dicembre 2011

Conoscete #mario? E’ l’hastag con cui su twitter si identifica il consumatore finale di vino (prima che Mario Monti diventasse presidente del consiglio) , quando produttori, operatori e appassionati si scambiano opinioni in 140 caratteri. E’ colui che si aggira tra gli scaffali del supermercato con l’aria smarrita, che ritrova la felicità quando incontra un’etichetta conosciuta, magari … More Mercato dei vini dei vignaioli indipendenti, un’occasione per i consumatori

Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti (con Enrico Togni)

1 dicembre 2011

Sabato 3 e domenica 4 dicembre 2011 negli spazi di Piacenza Expo si apre la prima edizione delMercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, non è un mercato come tutti gli altri… In questi due giorni 200 vignaioli da tutta Italia vi aspettano per farvi conoscere e degustare i propri vini, ma anche per raccontarvi i propri territori e … More Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti (con Enrico Togni)

I bolliti di Cascina Brugnola sposano i vini di Enrico Togni

25 novembre 2011

Lunedi 28 e martedi 29 novembre, al Ristorante Cascina Brugnola di Giuseppe Pasini a Rezzato, doppia serata con i bolliti misti: cappello del prete, coda, lingua,guancia, testina di vitello, gallina ripiena, cotechino, tutte carni selezionate dai mastri macellai Liberini, il tutto accompagnato da purè, mostarda e salse varie e a sposare questo gran bollito tre vini di Valle Camonica. Martina … More I bolliti di Cascina Brugnola sposano i vini di Enrico Togni

Terre di vite: belle persone, ottimi vini, stupenda location!

23 novembre 2011

“Belle persone, ottimi vini, stupenda location” è una frase di Enrico Togni, al ritorno dalla due giorni in terra Modenese. Riassume anche il mio pensiero. Il castello è un ambiente pulito e fruibile, che facilita la comunicazione, sia da dietro il banco, sia come visitatore. Ristoratori, enotecari, appassionati, famiglie con bambini hanno avuto a disposizione … More Terre di vite: belle persone, ottimi vini, stupenda location!