Barolo Boys = Saper fare

Monforte d’Alba è un capolavoro d’entusiasmo. Il paese esplode di colori e il profumo del gelsomino e delle rose che ti entra nell’anima dopo la prima faticosa salita verso Villa Beccaris. I ragazzi sono indaffarati nei preparativi ma si muovono come libellule ammaestrate dal vino. Sono perfetti i Barolo Boys, anche stavolta. Per il secondo … More Barolo Boys = Saper fare

Franciacorta e zonazione: Comune e sottozona in etichetta

Penso continuamente a come la globalizzazione abbia determinato la svalutazione dei beni artigiani che il nostro paese ancora produce. Tutto è commisurato al prodotto finito tralasciando quegli aspetti culturali che se compresi, e usati a dovere, accrescerebbero il valore del bene stesso. Questo perché un pezzo di terra diverso da un altro -e a parità … More Franciacorta e zonazione: Comune e sottozona in etichetta