Giovani, piccoli e bravi produttori, questo Il Vivaio di Eataly a Roma il 12 e 13 novembre

Eataly è in fermento e si prepara ad organizzare ed ospitare un evento dedicato ai piccoli e giovani produttori, considerati per l’appunto un vero e proprio vivaio. Un festival dove mettere in primo piano le nuove leve fatte di produzioni di nicchia, entusiasmo e passione, insomma… tanti nuovi germogli da far scoprire agli enoappassionati. Il … More Giovani, piccoli e bravi produttori, questo Il Vivaio di Eataly a Roma il 12 e 13 novembre

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Festival Franciacorta a Bari, lunedì 16 maggio

Sarà la Città di Bari, dopo Padova, ad accogliere tra pochissimi giorni, lunedì 16 maggio, la seconda tappa dei Festival Franciacorta itineranti del 2016. L’evento, al quale prenderanno parte una trentina di cantine, si svolgerà a Villa Menelao alle Cummerse, una splendida villa vicino a Turi in provincia di Bari.  Franciacorta, come da formula consolidata, si presenterà al … More Festival Franciacorta a Bari, lunedì 16 maggio

Colline della Stella e il suo Dosaggio Zero #solouva

Questo 2016 ci regala un nuovo Franciacorta prodotto con il metodo senza zuccheri esogeni. E’ pronto finalmente, dopo anni di attesa – la vendemmia di riferimento è la 2013 -, il primo Dosaggio Zero realizzato con il metodo solouva di Colline della Stella che consolida ulteriormente l’identità di questa autentica realtà franciacortina. Si tratta del Dosaggio Zero s.a. … More Colline della Stella e il suo Dosaggio Zero #solouva

Stasera presentazione franciacortina della guida Slow Wine 2016

Stasera, presso i Cappuccini Resort a Cologne, si svolgerà il consueto banco d’assaggio con tutti i Franciacorta delle aziende presenti nella guida Slow Wine 2016. In degustazione anche Camossi con l’Extra Brut 2010, premiato Grande Vino, e Colline della Stella. Il banco sarà anticipato dall’intervento di Pierluigi Donna per la presentazione dello Studio Biopass, Fabio Giavedoni, curatore … More Stasera presentazione franciacortina della guida Slow Wine 2016

Barolo Night 2015, si brinda con Franciacorta la “prima volta” a Monforte d’Alba

Manca solo una settimana  – l’appuntamento infatti è per sabato 25 luglio – ad una delle iniziative enogastronomiche più attese dell’estate, la Borolo Night Langhe Food & Wine Festival, arrivata quest’anno alla sua settima edizione. Per chi non lo sapesse…la Barolo Night, sino a quest’anno svoltasi a La Morra, è un evento organizzato dai Monforte … More Barolo Night 2015, si brinda con Franciacorta la “prima volta” a Monforte d’Alba

SoloUva si presenta a Vinitaly. 24 marzo, ore 13, area Franciacorta

Calma. Niente fuochi d’artificio, niente festa e niente Claudio Coccoluto alla consolle, bensì una sorta di picnic con fuoco e chitarra, o meglio, una chiacchierata con chiunque voglia approfondire cosa e perché in merito a questo metodo. In contemporanea si terrà anche una degustazione i cui dettagli, se proprio necessari, li comunicherò in un secondo … More SoloUva si presenta a Vinitaly. 24 marzo, ore 13, area Franciacorta