Ricevo dall’amico Riccardo Vendrame la petizione in favore dell’identità del famoso vino calabro Cirò. Una storia già vista ma non per questo meno importante. La cosa che più mi delude dell’Italia enoica è la totale incapacità di promuoversi e di costruirsi un’identità che conseguentemente porterebbe ad un interesse e alla creazione di un mercato. Mi … More Chi ha il pane non ha i denti, chi ha i denti…