Vocazione? Certamente Botticino (ma non lo sa nessuno)

A cosa ci si riferisce esattamente quando si parla di “territorio vocato al vino”? Ai risultanti che un manipolo di uomini riesco a ottenere producendo vini strepitosi? Al successo commerciale e al conseguente mediatico? Oppure alla facilità con la quale si riesce coltivare la vite? Certamente, oggi, le tre cose viaggiano all’unisono tentando di equilibrarsi … More Vocazione? Certamente Botticino (ma non lo sa nessuno)

La maggior parte del vino prodotto in Texas è texano quanto Beppe Grillo è leghista.

In Italia, prima dei disciplinari del ‘67/ ’68 si poteva scrivere sull’etichetta di un vino prodotto sulle colline di Botticino, “Barolo” solo perché lo stesso era fatto con uve nebbiolo. Confusione, concorrenza poco corretta e assoluta incapacità di comprendere il valore di un territorio… Mentre in Francia era già realtà riconosciuta e compresa da tempo, … More La maggior parte del vino prodotto in Texas è texano quanto Beppe Grillo è leghista.

Martina (Vecchie Vigne): la Schiava in rosa, secondo Enrico Togni

Finalmente (è proprio il caso di dirlo) da lunedì prossimo saremo in consegna con il primo rosato prodotto in Valcamonica. “Martina” è il nome che Enrico Togni ha scelto per questo vino, frutto della vendemmia 2010 e ottenuto da uve Schiava ancora allevate con il classico sistema a tendone, tipico della Valle. Questo vitigno non … More Martina (Vecchie Vigne): la Schiava in rosa, secondo Enrico Togni

Il Territorio, il Vino e la Gente Pensante

Brescia con la sua Provincia rappresenta un Territorio tra i più vari al mondo. All’interno di questo confine politico esistono macroscopiche difformità geo-fisiche che rappresentano il patrimonio di questa terra. Laghi, montagne, colline e pianure se vogliamo osservare il Territorio soltanto dall’alto di un aereo, ma se volessimo approfondire meglio la conoscenza di questa Provincia … More Il Territorio, il Vino e la Gente Pensante