“Torbiere in fermento” spazio alla birra artigianale in Franciacorta

Domani e domenica presso il Monastero di San Pietro in Lamosa si terrà la prima edizione di “Torbiere in Fermento” festival della birra artigianale. Presenti ben sette birrifici bresciani e tre provenienti da altre zone d’Italia. Del resto Brescia non è nuova nell’approccio alla birra, visto che la Wührer, fondata nel 1829, è stata la più … More “Torbiere in fermento” spazio alla birra artigianale in Franciacorta

Il birrificio Vecchia Orsa a (quasi) sette mesi dal sisma

Lo scorso sabato sono tornata dai ragazzi del birrificio Vecchia Orsa. Fattoriabilità (cui è parte il progetto brassicolo) è una cooperativa sociale, nata nel 2005 con l’ obbiettivo di inserire persone svantaggiate all’interno del contesto lavorativo. Questi ragazzi vedono nella diversità una risorsa per la società e operano con  la  consapevolezza che “il rispetto e … More Il birrificio Vecchia Orsa a (quasi) sette mesi dal sisma

Carlo Fiorani: ricominciare a quarant’anni con l’agricoltura.

Marina Ripa di Meana a quarant’anni ha scritto un libro che poi è diventato un film interpretato da una delle donne più belle di sempre. Altri -giunti allo stesso traguardo- hanno optato per un progetto famigliare, con marmocchi urlanti e caganti, la station wagon, le vacanze al mare e una polizza sulla vita. Grandi responsabilità … More Carlo Fiorani: ricominciare a quarant’anni con l’agricoltura.