Pietro Freddi detto Piero, non l’ho mai incontrato senza il suo proverbiale sorriso. Conosciuto oltre una decina d’anni fa, quando il mio impeto si sintetizzava tra la vendita del vino e un numero indefinito di degustazioni(impensabile per il re dei pigri, ma correvo dal Friuli al Piemonte in macchina per una “caraffa” di vino), solo … More Il Forno di Pietro Freddi: Dio salvi questo Panettone e questa Colomba!