Festival Franciacorta a Roma, il 28 novembre al Rome Cavalieri

Come accade ormai da diversi anni l’ultima tappa annuale del Festival Franciacorta itinerante si svolgerà a Roma, e come consuetudine il tutto andrà in scena presso l’Hotel Rome Cavalieri, sede della FIS. Sono trentatré (sempre che non abbia contato male) le cantine che parteciperanno all’evento, ciascuna con due tipologie di Franciacorta in degustazione. La formula del Festival infatti … More Festival Franciacorta a Roma, il 28 novembre al Rome Cavalieri

Innovazione digitale, turismo enogastronomico e agrifood. Dove tutto questo?

Alla domanda qual è l’impatto del digitale sul turismo enogastronomico e sul mondo dell’agrifood sapreste cosa rispondere? Sapreste fare un focus sullo stato dell’arte della situazione? Sapete quali strumenti digitali sono a portata di tutte le aziende, anche quelle piccole, per entrare a far parte di una grandissima rete utile alla propria attività? Sapete cosa cerca … More Innovazione digitale, turismo enogastronomico e agrifood. Dove tutto questo?

Inizia la vendemmia in Valtènesi e si sente già “profumo di mosto”

É iniziata pochi giorni fa in Valtènesi la vendemmia delle uve Doc Groppello, Marzemino, Barbera e Sangiovese destinate alla produzione del Chiaretto, a cui seguirà la selezione delle uve per i rossi solo quando le maturazioni raggiungeranno un’alta intensità polifenica. Le previsioni qualitative sono positive, e con l’entrata a regime di nuovi vigneti ci si … More Inizia la vendemmia in Valtènesi e si sente già “profumo di mosto”

Aspettando il Festival e “Un futuro per Amatrice”

Che dire, ormai anche la serata di festa alla Dispensa Pani e Vini è diventata un appuntamento atteso ed irrinunciabile, così come il Festival Franciacorta in cantina, che riempirà di appassionati le tantissime cantine aperte a partire dalla mattinata successiva al 16 settembre, per tutto il fine settimana. La serata sarà come al solito ricca di … More Aspettando il Festival e “Un futuro per Amatrice”

Luigi Veronelli e i FAN FranciacortAppasioNati

Originally posted on UNA FRANCIACORTINA IN CUCINA:
Interessantissima e doverosa informazione di servizio 🙂 Riporto con dovizia il comunicato stampa dei giovani franciacortini che hanno organizzato per la prossima settimana questo interessante e serio appuntamento… L’attività di FAN FranciacortAppassioNati continua e questa volta si confronta con un personaggio che ha fatto la storia del vino e…