Ringrazio l’amico Alessandro Morichetti che dopo averlo rincontrato la scorsa domenica in Langa con Jeremy, ha deciso di ospitare il mio scritto colmo d’indignazione per la politica che sta applicando il consorzio Alta Langa. Per la lettura vi rimando a Intravino.
L’uva non è un’opinione e quando si vuole acquistarne è fondamentale conoscere la zona di provenienza, chi conduce il fondo e soprattutto come. Il girovagare di Ferdinando alla ricerca di qualcosa che potesse avere una continuità futura con la vigna di Serravalle Langhe è stato un buco nell’acqua. La ricerca partita proprio da Serravalle ha … More Principiano – Alta Langa: impossibile trovare uve di livello e allora…
Lo scorso febbraio Ferdinando Principiano ha chiesto l’iscrizione all’albo dei vigneti rivendicati ad Alta Langa D.O.C.G. per l’ettaro e mezzo piantato a Serravalle Langhe. Il Consorzio dopo una settimana ha risposto così: “Buongiorno, per ora le iscrizioni all’albo dei vigneti atti a produrre Alta Langa DOCG sono chiuse: c’era l’intenzione di riaprirle per la vendemmia … More Alta Langa: cominciano i problemi (e noi li affrontiamo)
Le sfide e il continuo misurarsi, mettersi costantemente in discussione, sperimentare continuamente per migliorarsi in un mondo –quello del vino- nel quale nessuno può tracciare confini certi, per noi rappresenta il sale della vita. Questo per dirvi che è stato impossibile, dopo aver conosciuto Ferdinando, non entusiasmarci nell’idea d’intraprendere un percorso insieme. Eccitazione e muscoli … More TerraUomoCielo sbarca in Alta Langa con Ferdinando Principiano
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