Il prossimo 29 maggio alle 19e30 nel Dehor della Dispensa Pani e Vini di Adro, Marco Bolasco e Marco Trabucco presentano “Cronache Golose”, il nuovo libro scritto a quattro mani che racchiude vicende e aneddoti di 50 grandi chef che hanno fatto storia della ristorazione italiana e contiene anche le loro ricette, una a testa, da condividere con il lettore. I racconti sono corredati da un’appendice con utili informazioni storiche e strumenti di analisi. La prefazione è di Alessandro Baricco.
L’accesso sarà libero.
A seguire, dalle 20e30, “Cronache Golose nel piatto
piatti e cuochi che hanno fatto la storia della cucina italiana”.. ovvero Vittorio Fusari e Philippe Léveillé in cucina!
Una cena (a pagamento) che sosterrà il progetto “Mille Orti in Africa” di Terra Madre.
Per tutte le Info:
Dispensa Pani e Vini
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