CHEF & CHEFS TOUR 2010, all’Uliveto di Sale Marasino

I Maestri del Gusto di Chef & chefs presentano “Chef & chefs Tour 2010”, il calendario di eventi di alta enogastronomia patrocinato da Charme & Relax. Sette appuntamenti unici, in cui attraverso la collaborazione di grandi Chef provenienti dalle diverse regioni italiane, è possibile vivere esperienze del Gusto indimenticabili ed irripetibili, caratterizzate dall’incontro dei sapori … More CHEF & CHEFS TOUR 2010, all’Uliveto di Sale Marasino

Vinix Live da Il Mosnel

Sabato prossimo, dalle 14e30 alle 19e30 presso le cantine de “Il Mosnel” a Camignone di Passirano, si terrà Vinix Live e saranno presenti oltre a Mosnel altre realtà produttive del territorio franciacortino e della provincia di Brescia. Camossi e Colline della Stella dove ci sarò io a dar da bere agli assetati, Gatti, Faccoli e … More Vinix Live da Il Mosnel

Franco Ziliani scopre la Valtènesi, cominciando dai Vini bianchi.

Avete presente quel sorrisetto fastidioso, quello da stronzetto, che viene alle persone quando con naturalezza (vera quanto dei fiori di plastica), vi rifila un sonoro “te l’avevo detto!”?? Dopo aver letto questo post, dell’amico Franco Ziliani, mi è spuntato un fac-simile di quello sopra descritto, con l’unica differenza che il mio pare più una smorfia … More Franco Ziliani scopre la Valtènesi, cominciando dai Vini bianchi.

Nero Lucido: il primo entusiasmante risultato

Come ho scritto e detto, più volte, questo progetto ogni anno sperimenta e si prefigge di realizzare una piccola quantità di vino unico e difficilmente riconducibile ad altri, nella sua profonda impronta identitaria. Il primo lavoro in uscita è un vino completamente fuori dagli schemi. “Nero Lucido” è il nome del vino e dell’opera realizzata … More Nero Lucido: il primo entusiasmante risultato

Ristoranti VS Cantine con Ristorante. (qualcuno s’incazza)

Raccolgo lo sfogo di alcuni ristoratori (l’ultimo giusto ieri) che trovandosi in territori a forte vocazione vinicola, hanno deciso con fermezza di non acquistare vino da aziende che svolgono anche attività di ristorazione nella medesima zona. Sarò breve e conciso, nella speranza di non essere frainteso lasciando(se ci saranno)spazio ai commenti. Alcuni denunciano la cosa … More Ristoranti VS Cantine con Ristorante. (qualcuno s’incazza)