Officina del Mare: la Cultura Siciliana a Brescia

Immaginatevi una giornata nella quale non attendete altro che l’imbrunire, per un compulsivo bisogno di leggerezza. Chiamate due amici, li invitate a cena in un ristorante che non avete ancora “ben testato” e date il “la” alle danze. Danza e festa, nei piatti e nei vini che ho potuto apprezzare a “Officina del Mare”, intimo … More Officina del Mare: la Cultura Siciliana a Brescia

Precisazioni necessarie(per chi non avesse colto)

Questo post vuole chiarire le mie posizioni rispetto alla questione del Laghetto del Sala, poiché alcuni produttori mi hanno scritto privatamente e mi hanno telefonato, chiedendomi maggiori informazioni. Sempre nella tarda mattinata di ieri, ho ricevuto un sms da un caro amico che stimo moltissimo, il quale ha espresso alcune perplessità, perché pare emerga dalle … More Precisazioni necessarie(per chi non avesse colto)

Cemento in Franciacorta: Legambiente contraria. E i produttori di vino?

Prima che qualche frustrato da prestazione mi accusi, nuovamente, di porre l’accento solo sulla Valténesi e mai sulla Franciacorta, eccovi servito su un “vassoio d’argento” l’ennesimo caso di totale pochezza umana, nella mia provincia. In Franciacorta e precisamente in quel comune salito alla ribalta delle cronache, grazie a diverse apparizioni in tivvù del suo sindaco, … More Cemento in Franciacorta: Legambiente contraria. E i produttori di vino?

Bassa Bresciana Occidentale: come “fare” Territorio

Mentre una buona parte delle amministrazioni comunali della provincia di Brescia, sono ancora alle prese con un bicchiere e con un matita, per cercare di tracciare il “cerchio perfetto” (oppure stanno danneggiando seriamente il territorio), altri, decisamente più lungimiranti e consapevoli, si sono ritrovati ieri a Bruxelles per ratificare il “Patto dei Sindaci” nel quale … More Bassa Bresciana Occidentale: come “fare” Territorio