Podere il Saliceto e il Lambrusco di Modena.

“Ciao Giovanni, sono un piccolo produttore di vino (o forse doveri dire contadino ,visto che per fare il mio vino sono “costretto” ad affittare cantine altrui e portare la mia Vaslin, il mio Rotativo sottovuoto e la diraspa –pigia in gita ogni anno…)della provincia di Modena . Ho 4 ettari di vigna (4000- 5000 piante … More Podere il Saliceto e il Lambrusco di Modena.

Torre Fornello: Cà del Rio 2006

Il Sauvignon Blanc è un vitigno che adoro. Mi piace perché i vini prodotti con quest’uva sono assolutamente riconducibili alle predominanti caratteristiche tipiche del vitigno. Uva spina, piscio di gatto e salvia -sopra tutti- nel Sauvignon 2006 Cà del Rio di Torre Fornello, fiabesca azienda di Ziano Piacentino condotta da Enrico Sgorbati. Un vino ricco, … More Torre Fornello: Cà del Rio 2006