Erbusco in Tavola 2009

Venerdì 4 settembre si apriranno i cancelli della quarta edizione di Erbusco in Tavola. Un percorso enogastronomico e artistico che metterà in vetrina le arti e i mestieri degli abitanti di quella che è considerata “la capitale della Franciacorta del vino”. Tre diversi percorsi per immergersi in altrettante esperienze enogastronomiche. Ristoranti, forni, macellerie e caseifici, … More Erbusco in Tavola 2009

Qualcosa da capire

Sarei davvero felice se i miei amici in face book, così come gli appassionati di vino, i giornalisti che dello stesso scrivono, i miei amici fuori dal virtuale e tutte le persone che ancora mi chiedono cosa sia questo mio progetto, cosa sia TerraUomoCielo, “Sentissero” quello che riporto di seguito. L’altro giorno ho ricevuto questo … More Qualcosa da capire

Conegliano e l’intelligenza nel fare le cose

Capita spesso che io mi trovi a spasso per l’Italia e capita a volte che mi stupisca per alcune cose che mi capita di vedere. Dallo scempio di Taranto, agli eco-mostri presenti in buona parte delle coste italiane ecc… Ma devo assolutamente segnalare un paese che mi è piaciuto moltissimo. Conegliano. Circa quarantamila abitanti nel … More Conegliano e l’intelligenza nel fare le cose

L’industria del Vino non rispetta l’Arte Contadina

Il caldo torrido di questi giorni non aiuta certamente a mantenere la calma, soprattutto se si è persone che a perdere la pazienza non ci mettono molto. Succede, in quest’agosto vendemmiale in un anno di vera crisi nel quale è necessario investire il doppio per ricavare la metà, che i nodi vengano al pettine e … More L’industria del Vino non rispetta l’Arte Contadina