Dario Dattoli

Oggi è anche l’undicesimo anniversario della scomparsa di Dario Dattoli, storico ristoratore bresciano e grande appassionato di vino. Infatti, è grazie alla sua caparbietà se oggi esiste l’Azienda Agricola Cantrina. L’ho conosciuto poco, Dario, ma ogni volta che potevo andavo a cena da lui, nella splendida cornice di Castello Malvezzi. E’ stato un antesignano della … More Dario Dattoli

Gianni Masciarelli

E’ trascorso un anno dalla scomparsa del mio caro amico Gianni Masciarelli e il ricordo di Lui è sempre vivo nel mio cuore, soprattutto in questi giorni in cui mi trovo in Abruzzo. Pubblico così la lettera che lo scorso anno venne riportata sul blog Vino al Vino di un altro caro amico, Franco Ziliani. … More Gianni Masciarelli

La prima tappa

Partito alle 9e30 da Corte Franca, con le narici pregne del profumo dell’uva mentre invaia, ho percorso tutta la Pianura Padana. Via Parma, Modena e Bologna per poi buttarmi attraverso gli Appennini con dei curvilinei sali scendi fino Prato e poi Firenze e ancora Arezzo. Più di 10 ore di Vespa per circa 500km. Uno … More La prima tappa

Equipaggiamento di bordo

L’altra sera al telegiornale, in occasione dei quarant’anni dello sbarco sulla Luna, ho sentito dire che in quella navetta e in tutte le apparecchiature utilizzate per far giungere un paio di persone a piantare una bandierina, nel luogo che è stato poi d’ispirazione per Gianni Togni, era racchiusa una tecnologia inferiore a quella di un … More Equipaggiamento di bordo