Esxence 2015: il mondo odoroso nella profumeria artistica

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Milioni di calici danzanti cullano liquidi odorosi. Nel caos da fiere enoiche, osservarvi indagare questo o quel sentore e ascoltare racconti (spesso profondamente dissimili tra loro), è sempre motivo di grande curiosità per la sottoscritta. Trovo sia un punto d’osservazione … Continua a leggere

Visto ovunque

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Otto giorni, sei aerei, treni, metropolitane, monorotaie e un centinaio di chilometri percorsi a piedi con qualsiasi condizione climatica; queste le basi di partenza delle giornate americane trascorse con una delle uniche persone che conosco dal primo istante di vita. O … Continua a leggere

SoloUva si presenta a Vinitaly. 24 marzo, ore 13, area Franciacorta

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Calma. Niente fuochi d’artificio, niente festa e niente Claudio Coccoluto alla consolle, bensì una sorta di picnic con fuoco e chitarra, o meglio, una chiacchierata con chiunque voglia approfondire cosa e perché in merito a questo metodo. In contemporanea si … Continua a leggere

Franciacorta: Attack the US

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Mi ci sono voluti anni per placare il mio desiderio di scrivere il titolo di questo post. L’ho aspettato, ci ho creduto, mi sono illuso, incazzato e alla fine eccolo, proprio come speravo. Sono passati cinque anni da quando abbozzai l’idea … Continua a leggere

Buon compleanno Osterie d’Italia! Intervista a Eugenio Signoroni, curatore della guida

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Il 2 febbraio si festeggia ufficialmente, alla presenza di Carlo Petrini, il venticinquesimo compleanno di Osterie d’Italia, la guida (immancabile) con la quale non trovi solo un locale dove mangiare bene ma scopri anche persone, vissuti e tradizioni del territorio. Ma chi meglio … Continua a leggere