Mattia Vezzola. Meno marketing e + bicchiere

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Mattia Vezzola è certamente un punto di riferimento per la Franciacorta e non ha mancato di dimostrarlo in oltre trent’anni di attività. Riprendo l’intervista che potete leggervi integralmente QUI e ne riporto solo uno stralcio, per me il più significativo, … Continua a leggere

Franciacorta da tutelare! Vivenzi, “no panico” per favore.

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Comprendo quanto sia cara la politica a chi fa politica, ma l’incazzatura di Antonio Vivenzi uscita sul GdB qualche giorno fa è qualcosa che lui stesso dovrebbe spiegare meglio. L’articolo apre con un “furibondo” Vivenzi che si scaglia contro l’idea … Continua a leggere

Franciacorta da tutelare! Zanella, scusa ma non ho capito (ancora una volta).

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Il consorzio di Franciacorta negli ultimi tempi si è mosso a vantaggio della tutela del territorio o almeno questo è quanto si è letto. Ora si è giunti ad appurare se quanto detto abbia anche un fondamento concreto. La storia … Continua a leggere

La Mille Miglia è il Mondo e la Franciacorta non c’è.

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La Mille Miglia è certamente la corsa automobilistica più importante al mondo e l’unica dove la velocità non conta ma a contare davvero sono bellezza e fascino. Per quattro giorni la provincialissima Brescia si trasforma nella capitale delle automobili più … Continua a leggere

Vinitaly 2014. Per i blogger e foodies Franciacorta nel piatto

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Anche quest’anno nello spazio eventi Franciacorta, presso lo stand del Consorzio, sono stati organizzati incontri e appuntamenti dedicati a diversi temi tra i quali l’export e il marketing ma anche, e soprattutto per me, al cibo e al ruolo del Franciacorta … Continua a leggere

Zonazione e Franciacorta. Proposta per come procedere.

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Il post che ho pubblicato la volta scorsa ha suscitato molto interesse. Tra i produttori che hanno commentato qui, quelli che lo hanno fatto sui social e qualche telefonata ricevuta, ho deciso di spiegarmi meglio in merito alla realizzazione di … Continua a leggere

Franciacorta e zonazione: Comune e sottozona in etichetta

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Penso continuamente a come la globalizzazione abbia determinato la svalutazione dei beni artigiani che il nostro paese ancora produce. Tutto è commisurato al prodotto finito tralasciando quegli aspetti culturali che se compresi, e usati a dovere, accrescerebbero il valore del … Continua a leggere