Domani e venerdì sapremo i nomi di chi rappresenterà le tre categorie di produttori. Ne avevo già parlato qui con un certo ottimismo e con la convinzione -ancora viva- che le consulte potranno rappresentare una grande opportunità per la Franciacorta, … Continua a leggere
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Franciacorta: impedire alle cantine consorziate di produrre Spumante VSQ?
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In quest’ultimo mese il dibattito sui vini targati Franciacorta venduti a prezzi di realizzo è stato davvero animato, con il blog preso d’assalto come non mai. La cosa ha destato talmente interesse che ha contribuito a far emergere altre questioni … Continua a leggere
Consorzio Franciacorta: si istituiscono le Consulte di categoria per migliorare il dialogo e per crescere
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È ufficiale e sta tutto in un comunicato stampa del Consorzio Franciacorta (uno di quelli che a me non inviano mai) nel quale si spiegano i contenuti dell’assemblea che si è tenuta ieri e tra questi, una novità molto interessante … Continua a leggere
What is this ? part two. Gli americani non lo sanno. Glielo vogliamo (davvero) spiegare così?
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Quando Giovanni mi ha chiesto di scrivere qui, dopo il primo momento di entusiasmo, ne sono seguiti altri di dubbi. E ho detto no(..ecco,appunto). Di cosa scrivere? Di vino in casa di chi lo fa? Ansia! Di birre in casa … Continua a leggere
What is this?
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Tutte le mie paure si sono materializzate e tutto ciò che speravo non succedesse, con determinate modalità, è successo. In ordine sparso, la bottiglia e il bicchiere con le bolle… la bottiglia con le relative dorature nel ghiaccio… il bicchiere … Continua a leggere
“Modus operandi” del Consorzio Franciacorta per le degustazioni cui seguono assegnazioni di punteggi. Cioè?
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In facebook vengo taggato da Francesco Falcone che scrive: Richiedo i campioni, come ogni anno, ai produttori di Franciacorta. Ho ormai ricevuto tutte le bottiglie in sede (di una trentina di marchi). La Cà del Bosco, attraverso una grottesca email … Continua a leggere
Disciplinare Franciacorta: Coldiretti & C. accettano la proposta del Consorzio ma, a una condizione.
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Dopo la quasi perfetta proposta del Consorzio Franciacorta per ridisegnare il futuro produttivo del territorio, è arrivata puntuale come un orologio svizzero anche la controproposta delle associazioni di categoria. Ciò che avevo auspicato in prima battuta QUI e poi QUI … Continua a leggere
Guide a pagamento: se paghi ti considero.
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Accettare che i vini siano degustati –per essere valutati dalle guide- da persone delle quali non conosco l’identità (e quindi nemmeno la professionalità) personalmente rappresenta già uno sforzo non indifferente, perché è un atteggiamento aderente alla politica partitica che ha … Continua a leggere
Nuovo disciplinare per il Franciacorta: migliorarsi per crescere, crescere per migliorarsi
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Niente numeroni stavolta, niente trionfalismi né orgasmi durante un girotondo… Eppure questo mi sembra il momento migliore per festeggiare un successo, anche se lo stesso è stato generato da un problema. È ufficiale che, dopo il voto di stamane al … Continua a leggere
Consorzio Franciacorta e nuovo cda: “i soliti sospetti” e l’assenza dei “piccoli”
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Il consorzio si appresta al rinnovo del cda e il comitato elettivo composto da Ricci Curbastro, Faccoli e Majolini ha proposto i seguenti nomi:
Laura Gatti, Lara Imberti, Eleonora Uberti e Giuseppe Salvioni per i viticoltori.
Paolo Pizzol, Michele Bozza, Silvano Brescianini e Vittorio Moretti per i vinificatori.
Lucia Barzanò, Maddalena Bersi Serlini, Michela Muratori, Ezio Majolini, Emanuele Rabotti, Tilli Rizzo, Giuseppe Vezzoli, Arturo Ziliani e Maurizio Zanella per gli imbottigliatori.
Fabio Lantieri, Ernesto Stefanutti e Pier Maria Tiraboschi come revisori contabili e Stefano Camillucci e Claudio Camossi come supplenti.
Tutto sotto controllo? Ditemelo voi. 
