L’anteprima della mostra Il Cibo nell’Arte a Brescia per Expo 2015

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Essì che di arte ne ho studiata tanta, ma mai, soprattutto negli anni universitari, mi ero interrogata sul ruolo del cibo in essa nonostante avessi una passione morbosa per artisti quali il Caravaggio che di nature morte e soggetti legati … Continua a leggere

Coordinamento territoriale giovani di Vallecamonica

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All’interno dell’azienda per i servizi alla persona, braccio operativo della comunità montana di Vallecamonica, mancava chi si occupasse esclusivamente dei giovani; questa “lacuna” è stata colmata nel piano territoriale per le politiche giovanili Vallecamonica 2025 , che ha dato vita a segnofuturo. Attraverso … Continua a leggere

Il misterioso lato erotico dell’olio svelato a Olio Officina dal 22 al 24 gennaio

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Si è svolta ieri la conferenza stampa per la presentazione di Olio Officina, la rassegna, ideata e diretta dall’oleologo e scrittore Luigi Caricato, che si pone l’obiettivo di far mutare la consueta visione dell’olio e connotarlo non più e non solo come commodity ma … Continua a leggere

Expo 2015. Lo sponsor sarà la Franciacorta o Ca’ del Bosco?

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La questione va affrontata con un sorriso e senza allarmismi ma, certo è che qualcuno ha sbagliato qualcosa o altri non hanno capito. L’ultima segnalazione dei produttori di Franciacorta è la foto qui sotto che, invece di accendere in loro … Continua a leggere

Magna e tasi! Paralipomeni a una storia di Verona in cucina

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Classe ’66, una laurea in Storia medievale all’università di Bologna (tesi in Storia Agraria Medievale) e i dottorati in Studi Umanistici, Scienze Storiche e Antropologiche, con una tesi dedicata all’organizzazione del territorio veronese. Il prof Andrea Brugnoli è, in estrema … Continua a leggere

Lugana e Sauternes territori No TAV! #savelugana

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In un’Italia dove ci si trastulla per ogni questione piazzandosi cariche di C4 sul palmo della mano, è importante che si sappia del primo gemellaggio tra territori vitivinicoli No TAV! Ebbene si, la Lugana sente il treno sferragliare alle sue … Continua a leggere

Degustatori seriali, hangover e dietisti: amicizie (im)possibili.

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Siete astemi? Eh no, non vale la cosa del “non bevo vino ma mi piacciono i super alcolici”, intendo l’astemia assoluta, quella che il Boero vi da noia e le gocce omeopatiche in soluzione alcolica sono il MALE. Bene (insomma), … Continua a leggere