33mila bottiglie di Franciacorta vendute all’asta per 8mila euro. Uno scandalo.

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La cosa certa è che non è prerogativa della sola Franciacorta l’avere a che fare con certe sconvolgenti dinamiche, e non è solo la Franciacorta a doversi misurare con speculazioni inverosimili che ledono il lavoro di moltissimi produttori che credono … Continua a leggere

Festival Franciacorta 2014. Il cda del Consorzio comincia male

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Quando uno decide di costruirsi una casa, la prima cosa che fa è chiedere un preventivo dettagliato dei costi. L’impresa lo fornisce e alla fine si sceglie se accettare o meno la proposta in base a quello che la stessa … Continua a leggere

Monsanto lascia il Venezuela: la vittoria del popolo (o no?)

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Così recita il titolo di un articolo apparso in rete questa mattina. Monsanto, leader mondiale nelle biotecnologie agricole e brevetti sui sementi (quella del DDT e dell’agente arancio) pare avesse proposto all’Assemblea Nazionale del Venezuela l’approvazione di una legge chiamata … Continua a leggere

Ai degustatori giudicanti tra PH, estratto secco e acidi vari

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Questo è certamente il post più breve che abbia mai scritto e spero il più chiaro e comprensibile di tutti anche se, sono certo, non risponderà nessuno. Mi rivolgo a tutti quelli che degustano per poi dare un punteggio ai … Continua a leggere

Cervello candito a colpi di panettone

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E’ stata una serata non accessibile ai diabetici per ovvi motivi glicemici…. Eravamo in 10 e ne siamo usciti vivi… Sin qui la fredda cronaca, con un necessario cappello introduttivo, di una serata che non ha alcuna pretesa di spostare … Continua a leggere

Parco della Macogna. La politica preferisce una discarica

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La politica ha perso l’ennesima occasione per dimostrarsi utile per il futuro dei cittadini e non solo, si rivela sempre più dannosa per l’esistenza dell’essere umano. Era il 15 dicembre del 2011 quando su questo blog chiedevo una firma alla … Continua a leggere

“Una rondine non fa cultura” di Lionel Abrial

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Lionel è un francese di Lione che vive in Italia da anni e che oggi occupa stabilmente i vicoli del centro di Brescia e incontrarlo in qualche bar il sabato all’ora di pranzo è cosa frequente. E’ fotografo e Brescia … Continua a leggere