La cucina di lago alla Trattoria del Muliner

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Se dovessi consigliare un locale per mangiare pesce di lago penso che subito, d’istinto, suggerirei questa graziosa trattoria a Clusane d’Iseo. Certo, potete anche avere il tempo di prendere il battello e arrivare fino a Montisola per sedervi in uno … Continua a leggere

Il Ristorante Vita Nova a Brescia

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Non è la prima volta che in questo spazio si parla del Ristorante Vita Nova, ebbene sì, Giovanni ne aveva già parlato qui e proprio per questo non mi ripeto su alcuni aspetti ma voglio confermare, dopo esserci finalmente stata, il … Continua a leggere

Generazioni. L’Osteria Da Giovanna ad Arezzo

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Di ritorno dalla Toscana per la fantastica esperienza del #caccialterritorioblogtour devo assolutamente dedicare un post all’Osteria Da Giovanna. Perché? Perché, manco a farlo apposta, tra i diversi posti che ho visitato durante il mio viaggio alla scoperta delle meraviglie dell’Aretino, … Continua a leggere

Ottimo assemblaggio questo Blend4 (già Trattoria del Montallegro)

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Era doveroso trovare il tempo (la voglia certo non mancava) di andare ad Azzate (VA) a provare il nuovo Blend4, aperto solo pochi mesi fa. Il perché non è certo difficile da spiegare  o da capire. Questo piccolo ristorante è stato ideato … Continua a leggere

La Notte del Maestro, sei grandi Chef per Gualtiero Marchesi

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Un saluto sentito quello che sei grandi protagonisti della gastronomia franciacortina e bresciana, insieme alle cantine, alla condotta Slow Food di zona ed aficionados hanno voluto dare al Maestro Gualtiero Marchesi che dopo anni di attività presso il suo ristorante all’interno del … Continua a leggere

#tucinlanga Osteria I Rebbi di Monforte d’Alba

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La due giorni nelle Langhe è stata intensa, divertente ed entusiasmante: visita agli amici Barolo Boys , degustazione di Barolo e vini superlativi, magnate di tartufo bianco assaporato su qualsivoglia supporto commestibile. Ci sono molte cose interessanti delle quali scrivere, e … Continua a leggere

Osterie d’Italia 2014 e la Cena a quattro mani a Le Frise di Artogne

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La scorsa settimana si è svolta a Salò la prima presentazione della guida Osteria d’Italia 2014 di Slow Food durante la quale, Eugenio Signoroni, curatore della stessa insieme a Marco Bolasco, Gianni Briarava, fiduciario della Condotta Garda e Silvia Tropea, … Continua a leggere

La cena a La Madia? Ce la siamo goduta tutta!

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Ho annunciato la cena qui, ho pubblicato il menu…volevate che non andassi ad assaggiare? Eh no, non mi sono certo lasciata sfuggire l’occasione di assaporare i piatti ideati da Michele Valotti per la Cena dell’Alleanza di ieri sera a La … Continua a leggere

Una settimana da FAN!

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Questi ragazzi sono instancabili! Dopo la bella serata della settimana scorsa organizzata al Caffè della Stampa per la partenza della Mille Miglia, eccoli di nuovo in attività, con ben due eventi. Trascriviamo sotto il loro comunicato stampa. Una settimana da … Continua a leggere

L’Osteria Corte Zanella e un Orzotto lungo 8 anni.

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Le mani sulla tastiera e il consueto desiderio di condividere. Ma in queste emozioni shakerate trova spazio anche una mezza oncia di disagio. Quello che ti spinge a centellinare parole nel tentativo di proteggere ciò che reputi caro. Quello che … Continua a leggere