Dal 21 al 23 gennaio torna Olio Officina a Milano

Ricevo e pubblico, come al solito molto volentieri, parte del comunicato stampa diffuso per la presentazione della quinta edizione di OlioOfficina che si svolgerà il prossimo fine settimana – 21-23 gennaio 2016 – a Palazzo delle Stelline a Milano. Il tema di quest’anno, Avanguardia. L’olio del futuro, sarà affrontato da molteplici punti di vista – sociale, economico, tecnico etc – ma… More Dal 21 al 23 gennaio torna Olio Officina a Milano

Vittorio Moretti nuovo presidente Franciacorta

Come non pubblicare il comunicato stampa diramato dal Consorzio Franciacorta ieri nel quale si annuncia l’elezione del nuovo consiglio d’amministrazione e la nomina di Vittorio Moretti come presidente Franciacorta? Dopo due mandati, particolarmente lunghi causa Expo, di Maurizio Zanella, il testimone passa infatti al patron di Bellavista e Contadi Castaldi, due delle più grandi realtà franciacortine. Non mi… More Vittorio Moretti nuovo presidente Franciacorta

Arcari+Danesi, domani e domenica cantina aperta

Aspettando il Natale noi che famo? Ci accampiamo in cantina per tutto il fine settimana, scaldandoci attorno al braciere e bevendo Franciacorta. Se l’idea vi piace vi aspettiamo per fare due chiacchiere, bere un calice di vino insieme e ammirare il paesaggio (nebbia permettendo) dalla cima del Montorfano. La cantina e il wine shop saranno aperti dalle 10.00 alle… More Arcari+Danesi, domani e domenica cantina aperta

La vite ti fa bella. Ricerca, agricoltura e cosmesi in un solo progetto.

Riprendo parte di un interessante comunicato stampa che annuncia l’assegnazione all’Istituto di ricerca “Lazzaro Spallanzani” del bando regionale per un progetto di ricerca con l’Azienda franciacortina Barone Pizzini, leader nel territorio per la viticoltura biologica. Il progetto consta nella sperimentazione e ricerca per l’estrazione, dai sottoprodotti agricoli derivati dalla produzione del Franciacorta (raspe, vinacce e foglie) di… More La vite ti fa bella. Ricerca, agricoltura e cosmesi in un solo progetto.

L’ultimo spiedo della stagione? Da domani alla fiera di Polpenazze

Prende il via domani, venerdì 29 maggio, la 66esima edizione della Fiera del Vino Valtènesi-Garda Classico Doc di Polpenazze del Garda, in programma fino al 2 giugno per cinque giorni di festa e degustazioni all’insegna della Valtènesi, della sua storia e dei suoi sapori. Dopo il boom dello scorso anno, quando la fiera registrò un… More L’ultimo spiedo della stagione? Da domani alla fiera di Polpenazze

SoloUva a Vinitaly tra gioie, amici e piccole frustrazioni umane

Si comincia sempre ringraziando gli amici e quelli che per primi sono venuti alla presentazione della certificazione di “SoloUva” regalandoci un’ora e mezza del loro tempo e rendendo la sala piena ed eterogenea come meglio non ci si poteva aspettare. Poi si devono ringraziare anche quelli che non ci sono stati -perché mi hanno detto… More SoloUva a Vinitaly tra gioie, amici e piccole frustrazioni umane