La vite ti fa bella. Ricerca, agricoltura e cosmesi in un solo progetto.

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Riprendo parte di un interessante comunicato stampa che annuncia l’assegnazione all’Istituto di ricerca “Lazzaro Spallanzani” del bando regionale per un progetto di ricerca con l’Azienda franciacortina Barone Pizzini, leader nel territorio per la viticoltura biologica. Il progetto consta nella sperimentazione e … Continua a leggere

L’ultimo spiedo della stagione? Da domani alla fiera di Polpenazze

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Prende il via domani, venerdì 29 maggio, la 66esima edizione della Fiera del Vino Valtènesi-Garda Classico Doc di Polpenazze del Garda, in programma fino al 2 giugno per cinque giorni di festa e degustazioni all’insegna della Valtènesi, della sua storia … Continua a leggere

SoloUva a Vinitaly tra gioie, amici e piccole frustrazioni umane

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Si comincia sempre ringraziando gli amici e quelli che per primi sono venuti alla presentazione della certificazione di “SoloUva” regalandoci un’ora e mezza del loro tempo e rendendo la sala piena ed eterogenea come meglio non ci si poteva aspettare. … Continua a leggere

SoloUva si presenta a Vinitaly. 24 marzo, ore 13, area Franciacorta

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Calma. Niente fuochi d’artificio, niente festa e niente Claudio Coccoluto alla consolle, bensì una sorta di picnic con fuoco e chitarra, o meglio, una chiacchierata con chiunque voglia approfondire cosa e perché in merito a questo metodo. In contemporanea si … Continua a leggere

Franciacorta: Attack the US

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Mi ci sono voluti anni per placare il mio desiderio di scrivere il titolo di questo post. L’ho aspettato, ci ho creduto, mi sono illuso, incazzato e alla fine eccolo, proprio come speravo. Sono passati cinque anni da quando abbozzai l’idea … Continua a leggere

Lugana e Sauternes territori No TAV! #savelugana

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In un’Italia dove ci si trastulla per ogni questione piazzandosi cariche di C4 sul palmo della mano, è importante che si sappia del primo gemellaggio tra territori vitivinicoli No TAV! Ebbene si, la Lugana sente il treno sferragliare alle sue … Continua a leggere