Festival dei borghi e contest instagram

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L’italia ha la maggior concentrazione di siti unesco, il maggior numero di opere d’arte e una bellezza meno famosa e conosciuta, rappresentata da piccoli borghi che rimandano a tempi antichi, ricchi di tradizioni millenarie e dove ogni pietra ha una … Continua a leggere

La cucina di lago alla Trattoria del Muliner

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Se dovessi consigliare un locale per mangiare pesce di lago penso che subito, d’istinto, suggerirei questa graziosa trattoria a Clusane d’Iseo. Certo, potete anche avere il tempo di prendere il battello e arrivare fino a Montisola per sedervi in uno … Continua a leggere

Vino in Valle in Franciacorta

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Gli appassionati e i curiosi dell’ enosfera 2.0 conoscono da tempo Fabrizio Gallino aka @enofaber, sommelier e blogger sincero e genuino, da qualche mese ufficialmente anche scrittore. E’ uscito a settembre per Giramondo Gourmand editore “Vino in Valle“, un viaggio … Continua a leggere

Profumo di Tartufi (bresciani) nell’aria

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Riporto il comunicato stampa diffuso dall’Associazione Tartufai Bresciani. Questo fine settimana farò di certo una capatina sul Lago di Garda per curiosare un po’, assaggiare un profumatissimo risotto, e chissà, magari comprare un bel tartufo nostrano per qualche ricetta! L’Associazione … Continua a leggere

Il titolo di un libro e il mio rinnovato orgoglio bresciano

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E’ qualche tempo che non scrivo. Non che mi sia passata la voglia, diciamo che ho qualche problema logistico. La mia estate è stata ricca di novità, ma che non racconterò oggi, in questo post. Ho ancora bisogno di sistemare … Continua a leggere

Osterie d’Italia 2014 e la Cena a quattro mani a Le Frise di Artogne

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La scorsa settimana si è svolta a Salò la prima presentazione della guida Osteria d’Italia 2014 di Slow Food durante la quale, Eugenio Signoroni, curatore della stessa insieme a Marco Bolasco, Gianni Briarava, fiduciario della Condotta Garda e Silvia Tropea, … Continua a leggere

No amianto in Valcamonica: ABBIAMO VINTO!

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Ricordate il progetto per un impianto di smaltimento amianto a Gianico, in Valcamonica? Vista l’assenza di notizie, quache tempo fa il sindaco di Gianico ha scritto alla regione Lombardia, chiedendo una decisione risolutiva sul caso: o l’impresa che ne ha fatto … Continua a leggere

V**O – GLI ESTREMI DEL VINO (chi non viene è un pitoto)

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L’idea, quella di organizzare una manifestazione con protagonista il vino, c’era da un po’. Se ne parlava al PiccoloLord, il locale di Massi. Avevamo voglia di far venire amici a conoscere la Valcamonica, i prodotti della sua terra e dei … Continua a leggere

Il prefetto di Brescia: valutare lo smaltimento dell’amianto in chiave occupazionale

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Data la situazione della giunta regionale lombarda, da qualche tempo la MINACCIA di un pericoloso impianto di smaltimento per l’amianto in Valcamonica è silente. Nei giorni scorsi il prefetto di Brescia, Livia Brassesco Pace, ha incontrato una ventina di sindaci camuni … Continua a leggere

Intervista a Radio Onda d’Urto

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Ho discusso e approfondito il  mio post sul premio di Assocamuna a Emilio Riva con Alessandro della redazione di vallecamonica di radio onda d’urto. Dal minuto 22 circa. http://vallecamonica.radiondadurto.org/files/2013/02/trx-vc-30-gennaio.mp3 buon ascolto.