Ma lo sapete che ha aperto Toni di Gusto?

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Com’è che diceva quel tizio? Coso, dai! Ah già, borbottava qualcosa circa l’essere affamati e visionari. Gente strana in giro.. Confesso d’aver fatto più o meno questa considerazione la prima volta che parlai con Marina e Antonello. Eravamo dal Conte … Continua a leggere

From Verona to NY il ritorno, a casa.

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Qualche tempo fa scrissi QUI dell’avventura risicola di Davide Mantovani. In sintesi, di un progetto formativo che lo avrebbe visto raccontare la risicoltura veronese ai bambini Newyorkesi. Gli chiesi di tenermi aggiornata sul proseguo del progetto e in questi mesi … Continua a leggere

Burro&Alici, Pasquale Torrente porta la Costiera in Franciacorta

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Pesci blu e turchese come il mare sulle pareti intonacate di bianco e sui piatti di portata, genuinità  e freschezza nella cucina e negli ingredienti, veracità e simpatia del patron di casa e dello staff. Queste le tipicità di Burro&Alici, il nuovo … Continua a leggere

#Alotourarezzo: un weekend ad alto tasso calorico

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[Venerdì 4 luglio, interno notte] Sono quasi le 2.00 di questo venerdì notte Aretino, l’estate sembra essere finalmente arrivata e anche Morfeo si è preso una vacanza. Rubo il pc ad Arianna e raccolgo i pensieri un po’ confusi e … Continua a leggere

Blue Bar a Formentera è anche sapiente cucina

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Esistono posti nel mondo talmente mitizzati, dove le persone andrebbero, anche se dovessero servirgli acido muriatico e sabbia per un conto da cento euro. Esistono posti, dove ai gestori non serve sfoggiare molta attenzione per i piatti e ancor meno … Continua a leggere

“ESTAPPIAMO”: quando bere bene fa rima con fare del bene

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Nella lista (sempre più corta) di cose che mi fanno sentire orgogliosa di essere italiana, vi sono anche il senso civico e la generosità che caratterizzano buona parte della fauna tricolore. E insomma, qui si tratta di bere. Mi sembrate … Continua a leggere

Casa dei Tajarin: le Langhe che mi piacciono

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Prendo un borsone e ci infilo due cose a caso, di corsa. Si torna in Langa. L’affanno da ritardo è ormai quasi consuetudine anche se ultimamente sto scoprendo una me stranamente disinvolta nel gestire le ansietà caratteriali. Credo sia tra … Continua a leggere