Esxence 2015: il mondo odoroso nella profumeria artistica

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Milioni di calici danzanti cullano liquidi odorosi. Nel caos da fiere enoiche, osservarvi indagare questo o quel sentore e ascoltare racconti (spesso profondamente dissimili tra loro), è sempre motivo di grande curiosità per la sottoscritta. Trovo sia un punto d’osservazione … Continua a leggere

Buon compleanno Osterie d’Italia! Intervista a Eugenio Signoroni, curatore della guida

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Il 2 febbraio si festeggia ufficialmente, alla presenza di Carlo Petrini, il venticinquesimo compleanno di Osterie d’Italia, la guida (immancabile) con la quale non trovi solo un locale dove mangiare bene ma scopri anche persone, vissuti e tradizioni del territorio. Ma chi meglio … Continua a leggere

VinNatur Genova e LIWE WINE Milano: i due “nodi al fazzoletto” di Febbraio

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Aumenta il gorgoglio degli appuntamenti che raccontano l’artigianalità enoica. È una crescita misurata ma, pare evidente, costante. Canticchia ormai da tempo le storie di vignaioli e del loro vivere ed interpretare il territorio. A voler ben osservare è proprio il … Continua a leggere

L’anteprima della mostra Il Cibo nell’Arte a Brescia per Expo 2015

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Essì che di arte ne ho studiata tanta, ma mai, soprattutto negli anni universitari, mi ero interrogata sul ruolo del cibo in essa nonostante avessi una passione morbosa per artisti quali il Caravaggio che di nature morte e soggetti legati … Continua a leggere

Il misterioso lato erotico dell’olio svelato a Olio Officina dal 22 al 24 gennaio

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Si è svolta ieri la conferenza stampa per la presentazione di Olio Officina, la rassegna, ideata e diretta dall’oleologo e scrittore Luigi Caricato, che si pone l’obiettivo di far mutare la consueta visione dell’olio e connotarlo non più e non solo come commodity ma … Continua a leggere

Questo fine settimana Brescia si fa Gustosa

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Da lunedì 24 ha preso il via, animando il centro storico della nostra città e alcuni locali della provincia, Brescia Gustosa – Esperienze di Gusto. L’iniziativa, ovviamente molto filoexpo2015, è volta alla promozione e valorizzazione  delle eccellenze enogastronomiche del nostro … Continua a leggere

Mercato dei Vignaioli Indipendenti a Piacenza

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#Mario!!!!! (ovvero: consumatore medio di vino), questa è la tua occasione. Vuoi incontrare i produttori, conoscerli, assaggiare i loro vini, avere risposte alle tue domande, quelle che non sai mai a chi fare e quando fare? Questa è la tua … Continua a leggere