Enoturismo – TerraUomoCielo

Innovazione digitale, turismo enogastronomico e agrifood. Dove tutto questo?

16 novembre 2016

Alla domanda qual è l’impatto del digitale sul turismo enogastronomico e sul mondo dell’agrifood sapreste cosa rispondere? Sapreste fare un focus sullo stato dell’arte della situazione? Sapete quali strumenti digitali sono a portata di tutte le aziende, anche quelle piccole, per entrare a far parte di una grandissima rete utile alla propria attività? Sapete cosa cerca … More Innovazione digitale, turismo enogastronomico e agrifood. Dove tutto questo?

Vini di Langa in degustazione a Villa Quaranta di Pescantina (Verona), il 20 novembre

26 ottobre 2016

Ricevo e riprendo volentieri il comunicato stampa di Arte&Vino, associazione culturale che sta organizzando un nuovo banco d’assaggio, a questo giro dedicato ai vini di Langa. Ovviamente non potevo non allungare l’orecchio (e alzare il calice). Domenica 20 novembre a Villa Quaranta di Pescantina (Verona) si svolgerà Giganti di Langa, un lungo banco d’assaggio con circa cinquanta … More Vini di Langa in degustazione a Villa Quaranta di Pescantina (Verona), il 20 novembre

Consumando s’impara! Il 9 ottobre a Padova

7 ottobre 2016

Beh, gli eventi enogastronomici nel periodo autunnale non mancano di certo! Ecco qui infatti un’altra interessante iniziativa per gli amanti del buon bere e mangiare. Domenica 09 ottobre, dalle 11 alle 19, si accende, nel cuore di Padova, la terza edizione della kermesse Consumando s’impara!, ideata dallo staff dell’enoteca All’Ombra della Piazza di via Pietro D’Abano in … More Consumando s’impara! Il 9 ottobre a Padova

Valtènesi e Garda bresciano, il 9 ottobre sarà Profumi di Mosto, ecco tutti i dettagli

30 settembre 2016

Ad inizio settimana, in occasione dell’inizio della campagna vendemmiale, ho accennato qui all’evento Profumi di Mosto. La manifestazione si svolgerà domenica 9 ottobre 2016, festeggiamo tra l’altro il suo quindicesimo compleanno. Il circuito enogastronomico nelle cantina della Valtènesi e della riviera bresciana del Garda vedrà protagoniste ben 23 aziende che dalle 11 alle 18 apriranno le porte ad appassionati, visitatori e … More Valtènesi e Garda bresciano, il 9 ottobre sarà Profumi di Mosto, ecco tutti i dettagli

Inizia la vendemmia in Valtènesi e si sente già “profumo di mosto”

23 settembre 2016

É iniziata pochi giorni fa in Valtènesi la vendemmia delle uve Doc Groppello, Marzemino, Barbera e Sangiovese destinate alla produzione del Chiaretto, a cui seguirà la selezione delle uve per i rossi solo quando le maturazioni raggiungeranno un’alta intensità polifenica. Le previsioni qualitative sono positive, e con l’entrata a regime di nuovi vigneti ci si … More Inizia la vendemmia in Valtènesi e si sente già “profumo di mosto”

Camossi e Festival di Franciacorta in Cantina 2016

9 settembre 2016

Tra una settimana sarà finalmente Festival Franciacorta in Cantina e, come anticipato, per la prima volta la cantina erbuschese aprirà le porte della sua seconda sede, a Paratico, dove da anni si svolgono molte delle operazioni di vinificazione, dalla pressatura delle uve (la vendemmia sta andando avanti anche in questi giorni) all’imbottigliamento, affinamento sui lieviti … More Camossi e Festival di Franciacorta in Cantina 2016

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