Slow Street Food e Franciacorta, a Roma da Ciao Checca il 17 novembre

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Si avvicina il Festival Franciacorta a Roma (25 novembre), l’ultima tappa per il 2014, e come al solito l’evento sarà anticipato da una Cena dell’Alleanza presso un locale aderente all’iniziativa di Slow Food. La serata sarà ospitata il 17 novembre … Continua a leggere

TheChef Philippe Léveillé

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Tra i noti Chef del nostro bresciano, di certo Philippe Léveillé del Miramonti L’Altro è tra i più mediatici del momento. Dall’inizio di ottobre infatti, insieme a Davide Oldani, è uno dei due insindacabili giudici del programma The Chef (seconda … Continua a leggere

Quale è stata la tua #miglioreannata?

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Tempo fa (speravo di scriverne prima in realtà), ho avuto il piacere di partecipare, in compagnia di altri blogger, ad un’interessante iniziativa, volta alla scoperta di alcune aziende vitivinicole e dei loro prodotti. Che c’è di strano – ci si … Continua a leggere

Il nostro Stefano Cerveni Special Guest a Taiwan

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Manca il tempo per far tutto in questo periodo ma non potevo certo non riprender questa notizia, anche se alla velocità della luce. Il protagonista è Stefano Cerveni, uno dei più amati e prestigiosi Chef del nostro territorio che negli ultimi … Continua a leggere

Cena dell’Alleanza a La Vineria in centro a Brescia

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Buongiorno a tutti e buon inizio settimana! Mi si prospettano dinnanzi giorni abbastanza impegnativi, tra fornelli ed eventi. In ordine di apparizione: la Vianelli a cucinare per Ad Maiora mercoledì sera, la Vianelli per Cena Allenza giovedì sera, la Vianelli … Continua a leggere

Something White per l’evento dei FAN a Iseo

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Domenica 14 settembre, torna Born to Be FAN, format dei FranciacortAppassioNati. Tutto si svolgerà, in maniera più allargata del solito, a Iseo: tre percorsi per le strade del centro, identificati da colori diversi, che prevedono tappe nei sette locali che hanno … Continua a leggere

Burro&Alici, Pasquale Torrente porta la Costiera in Franciacorta

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Pesci blu e turchese come il mare sulle pareti intonacate di bianco e sui piatti di portata, genuinità  e freschezza nella cucina e negli ingredienti, veracità e simpatia del patron di casa e dello staff. Queste le tipicità di Burro&Alici, il nuovo … Continua a leggere