Franciacorta-Expo. Successo e numeri che tornano poco

Sono diversi mesi che non scrivo più delle strategiche scelte consortili di matrice zanelliana, fatte di poche materie ma interconnesse tra loro in un’unica e sola parola: fashion. Forse è proprio questo termine ormai di uso comune quanto “location” ad avermi frantumato e così mi sono semplicemente stancato di sottolineare cose ormai palesi ai più.… More Franciacorta-Expo. Successo e numeri che tornano poco

Un Franciacorta al cospetto di Chambers Street

Lo scorso luglio Manhattan era un forno invivibile. Tutto pareva rallentato tranne i suoni e gli odori, che il caldo torrido amplificava. L’umidità era una lama rovente che penetrava una carne già arsa dal sole; impossibile ogni approccio al vino se non quello consumato, goduto e smaltito in luoghi con diciotto gradi costanti. La mia… More Un Franciacorta al cospetto di Chambers Street

Incapaci

Uno dei peggiori vizi di questo paese è il riciclo dell’incapacità. Ti mostri inadeguato una volta? Ecco che ti è permesso di fallire ancora ma stavolta a spese di tutti. Questo è il paese delle grandi opportunità, non altri! In un primo momento si può pensare a furbizia, malizia e interesse personale a far muovere… More Incapaci

L’ultimo spiedo della stagione? Da domani alla fiera di Polpenazze

Prende il via domani, venerdì 29 maggio, la 66esima edizione della Fiera del Vino Valtènesi-Garda Classico Doc di Polpenazze del Garda, in programma fino al 2 giugno per cinque giorni di festa e degustazioni all’insegna della Valtènesi, della sua storia e dei suoi sapori. Dopo il boom dello scorso anno, quando la fiera registrò un… More L’ultimo spiedo della stagione? Da domani alla fiera di Polpenazze

My name is Tanino

Ultimamente il tempo per scrivere scarseggia e siamo sempre più presi (parlo di tutti noi che riempiamo questo spazio) ma, dopo la bella intervista del buon Beghi a Maurizio Zanella, ho deciso di fare il doppio turno. Invito tutti quindi a un’attenta lettura e anche a un secondo passaggio e non solo per il momento… More My name is Tanino

Camossi Satèn Millesimato 2010. Made in Erbusco

C’è un vigneto dietro casa Camossi che da anni regala soddisfazioni non indifferenti. Una base ricca e fine, così profumata di fiori d’arancio da spiccare sulle altre per assoluta identità e freschezza. Una frazione di pressa molto stretta, solo il fiore. Grasso e nerbo, un’acidità equilibrata a dare sostegno e slancio a una beva golosa;… More Camossi Satèn Millesimato 2010. Made in Erbusco