33mila bottiglie di Franciacorta vendute all’asta per 8mila euro. Uno scandalo.

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La cosa certa è che non è prerogativa della sola Franciacorta l’avere a che fare con certe sconvolgenti dinamiche, e non è solo la Franciacorta a doversi misurare con speculazioni inverosimili che ledono il lavoro di moltissimi produttori che credono … Continua a leggere

Festival Franciacorta 2014. Il cda del Consorzio comincia male

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Quando uno decide di costruirsi una casa, la prima cosa che fa è chiedere un preventivo dettagliato dei costi. L’impresa lo fornisce e alla fine si sceglie se accettare o meno la proposta in base a quello che la stessa … Continua a leggere

Tutto quello che un Riesling (italiano) sognare potrà..

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Ammetto che certi riesling mi piacciono molto e pur non facendo parte dei rieslingniani cugini dei pinoneristi (mentre io mi sento un nebbiolaro), li bevo di gran gusto quando ne trovo. Questo in particolare, intendo proprio questa bottiglia e quest’annata, … Continua a leggere

Drogheria Buonconsiglio, il cuore di Vasto e una birra fatta con i lieviti presi dalla barba.

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Una sera capita che ti fermi a Vasto e capita pure che la trovi bella, più di quanto si potesse immaginare. Un pittoresco B&B verticale intrappolato nei vicoletti che fanno da ragnatela a palazzi ben ristrutturati e altri, i meno, … Continua a leggere

“Comune e sottozona sulle etichette dei franciacorta?” Si.

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La chiarezza non è mai troppa. Sono molto felice che i miei post in merito alla zonazione e ad un aggiuntivo sistema di denominazioni in Franciacorta abbia scatenato la critica al pepe di Franco Ziliani. A Franco non posso che … Continua a leggere

Addio a Elena Parona, signora della Valtènesi

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Apprendo solo ora della scomparsa di Elena Parona, fondatrice de “La Basia” l’azienda agricola di Puegnago che produce Valtènesi e i vini del Garda Classico. Una signora del vino che ricorderò sempre per i suoi modi dolci, per quel suo … Continua a leggere