Trattoria Antico Mulino (smettiamo di chiamarla “ex Due Colombe”)

È sì, è proprio il caso di smetterla di chiamare questo posto “Ex Due Colombe”, poiché una ben precisa identità è lapalissiana. Come avevo scritto QUI, l’estro di Stefano Cerveni si è trasferito più a nord ma i suoi genitori portano avanti, con la passione di sempre, lo storico locale di Rovato nel quale ha… More Trattoria Antico Mulino (smettiamo di chiamarla “ex Due Colombe”)

Wine Tasting a Firenze

Semmai vi trovaste a Firenze e aveste voglia di approfondire la vostra conoscenza in merito al mondo del vino, non perdete l’iniziativa di Valentina Merolli -sommelier in terra di Toscana- che con una serie di ospiti metterà in scena un corso d’introduzione al vino che scava fin dalle origini dello stesso. Di seguito la nota… More Wine Tasting a Firenze

Se continui a calare le braghe, ti si ghiaccia il culo! Voi cosa ne pensate? (aspetti di una crisi)

Fino a metà dello scorso decennio, l’euforia derivata da una sorta di benessere economico e dalla grande e veloce espansione del mondo del vino, ci ha regalato una serie di “vini bluff “ a prezzi davvero eccessivi. Bastava prendere un qualsiasi premio da una guida, per veder lievitare il prezzo di listino. Un’esagerazione della quale… More Se continui a calare le braghe, ti si ghiaccia il culo! Voi cosa ne pensate? (aspetti di una crisi)

Slow Wine a Londra: ci sarà anche “Opol”!

Il prossimo 11 marzo a Londra, andrà in scena la presentazione della guida Slow Wine. Più di 100 produttori italiani -che hanno conseguito il simbolo della Chiocciola- avranno la possibilità di far degustare il frutto del loro lavoro nella capitale britannica. Noi saremo presenti con il progetto “Opol” ovvero il vino che Enrico Togni produce… More Slow Wine a Londra: ci sarà anche “Opol”!