Borgo Antico San Vitale e Stefano Cerveni: Sinergie del Territorio

Prendi un luogo ridotto a un cumulo di macerie per l’incessante scorrere del tempo. Prendi una famiglia d’imprenditori capaci di guardare oltre le macerie… Metti dentro uno dei più giovani e promettenti Cuochi del territorio franciacortino(del territorio bresciano)… Il risultato è senza dubbio, un modo intelligente di fare territorio. La famiglia Gozio, titolare delle Distillerie… More Borgo Antico San Vitale e Stefano Cerveni: Sinergie del Territorio

Slow Wine 2011. Carlin tuonò: “Il vino deve rimanere un prodotto agricolo. Che i giovani tornino alla terra!”

È drammatica la situazione agricola in Italia(e nel Mondo) secondo Petrini: s’invecchia e il ricambio generazione è pressoché inesistente. Solo il 7%(se non ricordo male) di chi lavora la terra ha meno di trentacinque anni. È perfetto il pensiero di Petrini che trema all’idea che non ci sia futuro a vantaggio di una pesante svalutazione… More Slow Wine 2011. Carlin tuonò: “Il vino deve rimanere un prodotto agricolo. Che i giovani tornino alla terra!”

Terre di Vite, il 13 e 14 Novembre al Castello di Buronzo tra vino, arte e multicultura

Degustazioni di vini di alcuni tra i migliori produttori italiani, due lezioni sull’imprevedibilità del vino e sulla sua comprensione – sensazioni, parole e suoni a cura di Sandro Sangiorgi di Porthos – una mostra sulla vita di Mario Soldati, un’emozionante installazione multimediale visivo – sonora denominata “Calici d’arte”. Sono questi gli ingredienti della terza edizione… More Terre di Vite, il 13 e 14 Novembre al Castello di Buronzo tra vino, arte e multicultura

Ebbravo Nicola!

Il miglior Sommelier d’Italia quest’anno è bresciano. Finalmente, è proprio il caso di dirlo, il bravo Nicola Bonera è andato a prendersi ciò che gli spettava da tempo. Troppe parole rischierebbero di sminuire un risultato molto importante nel quale Nicola ha sempre creduto… ma una cosa la voglio dire: I miei più sinceri complimenti vanno alla… More Ebbravo Nicola!

Profumi di Mosto 2010

Ricevo e pubblico. G.A. È fissato per domenica 10 ottobre 2010 l’ormai tradizionale appuntamento con “Profumi di Mosto”, il circuito enogastronomico nelle cantine della riviera bresciana del lago di Garda: una domenica per assaporare colori, sapori ed atmosfere della vendemmia gardesana, con la degustazione dei «Rossi della Valtènesi» abbinati alle tipicità del territorio e ai… More Profumi di Mosto 2010