Erbusco in Tavola 2009

Venerdì 4 settembre si apriranno i cancelli della quarta edizione di Erbusco in Tavola. Un percorso enogastronomico e artistico che metterà in vetrina le arti e i mestieri degli abitanti di quella che è considerata “la capitale della Franciacorta del vino”. Tre diversi percorsi per immergersi in altrettante esperienze enogastronomiche. Ristoranti, forni, macellerie e caseifici,… More Erbusco in Tavola 2009

Qualcosa da capire

Sarei davvero felice se i miei amici in face book, così come gli appassionati di vino, i giornalisti che dello stesso scrivono, i miei amici fuori dal virtuale e tutte le persone che ancora mi chiedono cosa sia questo mio progetto, cosa sia TerraUomoCielo, “Sentissero” quello che riporto di seguito. L’altro giorno ho ricevuto questo… More Qualcosa da capire

Conegliano e l’intelligenza nel fare le cose

Capita spesso che io mi trovi a spasso per l’Italia e capita a volte che mi stupisca per alcune cose che mi capita di vedere. Dallo scempio di Taranto, agli eco-mostri presenti in buona parte delle coste italiane ecc… Ma devo assolutamente segnalare un paese che mi è piaciuto moltissimo. Conegliano. Circa quarantamila abitanti nel… More Conegliano e l’intelligenza nel fare le cose

L’industria del Vino non rispetta l’Arte Contadina

Il caldo torrido di questi giorni non aiuta certamente a mantenere la calma, soprattutto se si è persone che a perdere la pazienza non ci mettono molto. Succede, in quest’agosto vendemmiale in un anno di vera crisi nel quale è necessario investire il doppio per ricavare la metà, che i nodi vengano al pettine e… More L’industria del Vino non rispetta l’Arte Contadina